茶之精神
作者:(美)弗兰克·哈德利·墨菲(Frank Hadley Murphy) 著
出版时间: 2017年版
内容简介
《茶之精神》有别于其他关于茶的图书,它透彻独到,触及了茶*超然的本质,探索了茶的迄今为止鲜为人知的景致。很多书提及了茶含有的治疗物质,却鲜有人关注它的神秘属性。是什么使我们重回这种人类*喜欢的饮品?弗兰克·墨菲着重描写了六大名茶:白茶,黄茶,绿茶,乌龙茶,红茶和普洱茶,他认为这些茶就像生灵一样具有某种品质和性格,只有用心与她们接近,你才会感受到茶之精神
目录
写在前面的话 001 导论 001 一 茶之精神 001 二 泽中有雷 011 三 我所欲知杯中可见 023 四 分类简介 045 五 甄别口味077 六 山茶属:植物学话茶 095 七 溪流的分支 105 八 杭州哈利烧烤酒吧113 九 那晚被茶冲昏了头脑 121 十 待茶如友 143 十一 李大师 151 十二 一封邀请函 159 致谢