高血压一餐2克盐美味食谱
作者:季光总 主编
出版时间:2016年版
丛编项: 一病一食,健康有谱
内容简介
《高血压一餐2克盐美味食谱》关注高血压“发病率增高,控制率极低”的现状,以降低高血压发病风险、有利于高血压控制为目标,以“清淡饮食标准化,低盐食谱美味化”为设计理念,以“一餐食盐量为2克、三餐控制在6克”为食谱设计标准,在亚洲传统膳食结构和饮食习惯的基础上,结合现代营养学平衡膳食原则,用心创作了80多款低盐美味食谱,读者只要“照本宣吃”,就能轻松减盐,轻松降压!
目录
知识篇
什么是高血压?
高血压为什么被称为“沉默杀手”?
高血压的发生与哪些因素有关?
盐,我们该保持怎样的距离?
我们该如何减盐?
美食篇
十大降压食材及应用菜谱
家常菜的减盐新做法
一天6克盐的示范菜谱
减盐食谱单品集
高血压茶饮食谱
控盐烹饪的关键点
管理篇
血压管理
控盐管理
附录