福建福州茉莉花与茶文化系统
作者：闵庆文，张永勋 主编
出版时间： 2015年版
丛编项： 中国重要农业文化遗产系列读本
内容简介
农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具重要的意义。《福建福州茉莉花与茶文化系统》以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析其历史与现实价值和保护与利用现状，提出可持续保护与管理对策，以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，提高全社会保护农业文化遗产的意识。
目录
引言
一 花中天香，饮中佳茗
（一）茉莉与茉莉花
（二）茶
（三）茉莉花茶
二 生存之本，修身之道
（一）生计之源
（二）功能价值
（三）人文精神
三 绿色生境，养生之基
（一）栖居佳境
（二）生物繁多
（三）特色物种
四 厚重文化，传承之媒
（一）花与茶的起源
（二）花、茶与文学
（三）花与茶的艺术
（四）茉莉花茶与名人
五 农耕要术，千载技艺
（一）农耕知识
（二）农耕技术
六 积重之疾，除痼良方
（一）今日问题
（二）明日行动
附录
附录1 旅游资讯
附录2 大事记
附录3 全球／中国重要农业文化遗产名录
