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番茄就是我的菜 可果美株式会社 著;高博译 2018年版

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资源简介
番茄就是我的菜
可果美株式会社 著;高博译
2018年版
什么都能的全方位番茄汁食谱闪亮登场!“番茄红了,医生的脸就绿了?”自然医学界的天王级蔬果--番茄, 让你天天元气满满!

内容提要

现代人的健康饮食,选择实力派的番茄就对了!不用走遍市场买食材,不需繁复的作步骤 ,只要一盒番茄汁,就能轻松变化出80道美味.无论是中餐、日餐、西餐、各民族风味餐,番茄汁都是的伴侣。

目录

前言

可果美番茄汁的精彩!

专栏 可果美社员如是说

专栏 采访喜爱番茄汁的可果美社员

本书的使用方法

part 1 魅力指数UP!

使用番茄汁的饮料配方软饮料配制法10种

气泡番茄汁

香橙番茄汁

豆浆番茄汁

牛奶番茄汁

酸奶番茄汁

酸甜汁

激情红

红姜饮

番茄冰沙

热番茄柠檬汁

欢迎来到可果美酒吧

蜜桃番茄

番茄酒

红眼导弹

番茄烧酒

番茄龙舌兰

番茄伏特加

番茄起泡葡萄酒

红*杜松子酒

可果美酒吧私藏菜2种

章鱼蘑菇浓汤

茄子炖牛肉

专栏 可美果社员都喜欢番茄汁吗?采访一下他们吧

part2 沁脾开胃!

使用番茄汁的汤品配方

番茄味噌汤

红*浓汤

超简单的冷汤

曼哈顿蛤蜊浓汤

蔬菜鸡蛋汤

冬荫功风味番茄虾汤

西洋风馄饨

part3 美味升级!

怎么搭配都好吃的配方

配方百搭肉酱

搭配食谱1肉酱意大利面

搭配食谱2 生菜肉馅卷

搭配食谱3 番茄麻婆豆腐

搭配食谱4 味噌肉酱凉拌豆腐

配方百搭炖菜

搭配食谱1 煎鸡块

搭配食谱2 奶汁烤菜

搭配食谱3 炖菜吐司

搭配食谱4 菜肉蛋卷

好用的番茄*拉酱和番茄沙司

番茄*拉酱 /番茄沙司 /番茄味噌

part 4 口福不浅!

使用番茄汁的主菜料理

番茄马铃薯炖牛肉

汤泡卷心菜卷

番茄炖鸡肉

猪肉炖豆子

番茄奶油炖菜

番茄蛤蜊豆腐锅

番茄涮肉

番茄芝士乳酪锅

番茄海鲜锅

番茄关东煮

专栏 番茄汁的制作过程

part 5轻松搞定!

使用番茄汁的主食配方

简易金枪鱼烩饭

番茄凉茶泡饭

生姜烩饭

番茄烩饭

西班牙海鲜饭

墨西哥饭

咖喱肉馅茄子

盖浇饭

小虾番茄奶油饭

意大利乌贼饭

西班牙风味意大利冷面

番茄意大利面

蝴蝶形桃*意大利面

中华番茄冷面

番茄面

番茄味噌拉面

意大利乌冬面

番茄浇汁炒面

比萨风味烤饼

part 6 爽口不腻!

使用番茄汁的甜点配方

番茄健康吐司

番茄汁烤薄饼

番茄蛋糕

番茄咸蛋糕

番茄慕斯

番茄果冻

番茄酸奶冻

番茄果子*

番茄芝士蛋糕

番茄*果团子

番茄果酱

什锦冷食

番茄甜宝石

专栏 可果美番茄汁的美味历史

番茄汁 Q&A

番茄汁也可以加热喝吗?

为什么没有添加防腐剂也可以长期保存?

番茄汁中为什么要加盐?

番茄汁可以用来婴儿辅食吗?
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