番茄就是我的菜
可果美株式会社 著;高博译
2018年版
什么都能的全方位番茄汁食谱闪亮登场!“番茄红了,医生的脸就绿了?”自然医学界的天王级蔬果--番茄, 让你天天元气满满!
内容提要
现代人的健康饮食,选择实力派的番茄就对了!不用走遍市场买食材,不需繁复的作步骤 ,只要一盒番茄汁,就能轻松变化出80道美味.无论是中餐、日餐、西餐、各民族风味餐,番茄汁都是的伴侣。
目录
前言
可果美番茄汁的精彩!
专栏 可果美社员如是说
专栏 采访喜爱番茄汁的可果美社员
本书的使用方法
part 1 魅力指数UP!
使用番茄汁的饮料配方软饮料配制法10种
气泡番茄汁
香橙番茄汁
豆浆番茄汁
牛奶番茄汁
酸奶番茄汁
酸甜汁
激情红
红姜饮
番茄冰沙
热番茄柠檬汁
欢迎来到可果美酒吧
蜜桃番茄
番茄酒
红眼导弹
番茄烧酒
番茄龙舌兰
番茄伏特加
番茄起泡葡萄酒
红*杜松子酒
可果美酒吧私藏菜2种
章鱼蘑菇浓汤
茄子炖牛肉
专栏 可美果社员都喜欢番茄汁吗?采访一下他们吧
part2 沁脾开胃!
使用番茄汁的汤品配方
番茄味噌汤
红*浓汤
超简单的冷汤
曼哈顿蛤蜊浓汤
蔬菜鸡蛋汤
冬荫功风味番茄虾汤
西洋风馄饨
part3 美味升级!
怎么搭配都好吃的配方
配方百搭肉酱
搭配食谱1肉酱意大利面
搭配食谱2 生菜肉馅卷
搭配食谱3 番茄麻婆豆腐
搭配食谱4 味噌肉酱凉拌豆腐
配方百搭炖菜
搭配食谱1 煎鸡块
搭配食谱2 奶汁烤菜
搭配食谱3 炖菜吐司
搭配食谱4 菜肉蛋卷
好用的番茄*拉酱和番茄沙司
番茄*拉酱 /番茄沙司 /番茄味噌
part 4 口福不浅!
使用番茄汁的主菜料理
番茄马铃薯炖牛肉
汤泡卷心菜卷
番茄炖鸡肉
猪肉炖豆子
番茄奶油炖菜
番茄蛤蜊豆腐锅
番茄涮肉
番茄芝士乳酪锅
番茄海鲜锅
番茄关东煮
专栏 番茄汁的制作过程
part 5轻松搞定!
使用番茄汁的主食配方
简易金枪鱼烩饭
番茄凉茶泡饭
生姜烩饭
番茄烩饭
西班牙海鲜饭
墨西哥饭
咖喱肉馅茄子
盖浇饭
小虾番茄奶油饭
意大利乌贼饭
西班牙风味意大利冷面
番茄意大利面
蝴蝶形桃*意大利面
中华番茄冷面
番茄面
番茄味噌拉面
意大利乌冬面
番茄浇汁炒面
比萨风味烤饼
part 6 爽口不腻!
使用番茄汁的甜点配方
番茄健康吐司
番茄汁烤薄饼
番茄蛋糕
番茄咸蛋糕
番茄慕斯
番茄果冻
番茄酸奶冻
番茄果子*
番茄芝士蛋糕
番茄*果团子
番茄果酱
什锦冷食
番茄甜宝石
专栏 可果美番茄汁的美味历史
番茄汁 Q&A
番茄汁也可以加热喝吗?
为什么没有添加防腐剂也可以长期保存?
番茄汁中为什么要加盐?
番茄汁可以用来婴儿辅食吗?