四季素写本 当水彩手绘遇上美味素食
作者：吴迪Alina 著
出版时间：2015年版
内容简介
中国素食人口已经超过5000万。随着社会文明的发展和物质生活的极大丰富，素食主义蔚然成风，这其中有历史的渊源，有宗教的影响，有生活观念的转变，更有健康的需求。素食达人小迪已有3年素食经历，她将自己食素的经历提炼与总结成一本小集，以四季为线索，向喜食素和素食者介绍80多道简单易成的素食菜品，其中更有素心小语，讲她这三年来发生在她身上的有关素食的故事。整个小集传达着一种温暖安静有爱的感觉。
目录
春
/有馅儿的虎皮尖椒/
/香菇小油菜/
/五香烩笋尖/
/茼蒿碎豆腐/
/凉拌核桃莴笋丝/
/家常卤豆腐/
/黄豆芽炒粉条/
/粉丝菠菜/
/香椿拌豆腐/
/香椿鱼儿/
/豆芽浓汤/
/艾窝窝/
/春卷儿/
/干面炒辣椒/
/简易寿司/
/素食三明治/
/谷物杏仁核桃露/
/玫瑰花果茶/
/甜菜根能量饮/
夏
/豆豉苦瓜/
/番茄沙司土豆片/
/腐乳空心菜/
/烤茄子蔬菜卷/
/爽口油麦菜/
/酸辣西葫芦/
/西红柿烧茄子/
/香煎豆皮蔬菜卷/
/油激黄瓜/
/杂菇烩丝瓜/
/烧烤风味的小菜/
/茄汁黑椒杂蔬烩饭/
/荆芥糊塌子/
/快手凉面/
/香菇豆角卤面/
/土豆泥/
/西红柿蔬菜汤/
/纯素抹茶饼干/
/冰赤豆/
/冰糖荷叶绿豆汤/
/椰香果昔/
/柠檬姜茶/
秋
/小白菜烧豆腐/
/剁椒蒸芋头/
/红薯丸子/
/咖喱孜然花菜/
/银耳拌西蓝花/
/桂花紫薯山药/
/麻辣藕条/
/椒盐藕盒/
/玫瑰芋泥/
/桂花糯米藕/
/三丝浓香炒面/
/百合红豆莲子粥/
/山药栗子薏米粥/
/香蕉南瓜羹/
/香浓玉米汁/
/雪梨银耳炖/
冬
/炸香菇/
/红烧烤麸胡萝卜/
/浇汁白菜金菇卷/
/萝卜香菇炖粉条/
/酸甜微辣胡萝卜/
/中东炸丸子/
/自制萝卜干/
/自制酸辣泡菜/
/自制泡菜炒饭/
/烩菜浓汤面/
/糖油煎苹果/
/什蔬咖喱饭/
/萝卜饼/
/什菜素饺子/
/香糯蒸甜饭/
/蒸菜饭/
/八宝粥/
/清香芹菜粥/
/冰糖萝卜梨汤/
/山楂桂圆红汤/
/柚子冰糖水果茶/
