超Q儿童营养餐
出版时间: 2015年版
内容简介
《超Q儿童营养餐》分别从春、夏、秋、冬四季切入,选用常见的应季食材,做出诱发孩子食欲的创意美餐。清新的用餐氛围,搭配食材的均衡营养,让孩子吃饭好好身体棒棒。是一本清新漂亮有特色的创意美食攻略。《超Q儿童营养餐》除了选用应季食材给宝宝做四季美食之外,在一年中孩子们重视的特殊节日里,精心筹备一桌独特的餐点,让孩子感受无限的幸福,留下美好的美食瞬间和童年回忆。《超Q儿童营养餐》,学习富有创意的超Q宝宝菜,感受韩国妈妈给孩子的爱。
目录
厨艺记事本 李贤珍的营养美食第一课
孩子最需要的时令食材
本书的基本计量法
制作儿童美食的推荐材料&工具
第一章 Spring 万物复苏的春天! 18款营养精选儿童成长餐
鸡肉芦笋烤串
夏威夷午餐肉饭团
里科塔奶酪圆生菜沙拉
豆腐金枪鱼咖喱饼
青豌豆南煎丸子
芝麻烤江珧
枫糖浆牛奶布丁
香蕉牛奶&草莓牛奶
春之特辑:与小朋友在家中自制香虾汉堡
紫菜包饭串
灯笼椒风味泥蚶
日式鸡蛋卷
汉堡牛排
玉米沙拉玉米片
鲜奶油水果三明治
橙子莫吉托
春之特辑:孩子最爱的胡萝卜杯装蛋糕
第二章 Summer 活力四射,更要清爽一夏! 18款完胜酷暑学生大爱餐
香烤土豆瓣
冷素面沙拉
卷心菜煎饺
西葫芦虾仁饼
柠檬雪芭鸡肉沙拉
西红柿盅炒饭
焦糖核桃刨冰
浆果蔬菜果昔
夏之特辑:和孩子们一起制作牛角面包三明治&蟹肉三明治
茄子盖饭
照烧烤鲅鱼
牛肉炖土豆
海鲜咖喱饭
水果糖醋肉
酱油意大利面
信号灯冰棒
夏之特辑:在露营地制作圣女果奶酪卡纳佩
第三者 Fall 五谷百果丰盛的秋季!18道水润滋补子女养生餐
香菇小圆饼
牛排沙拉
松茸牛肉饼
三文鱼照烧饭
梅花肉炒韭菜
紫菜绿豆冻
风味黑豆
杯装寿司
秋之特辑:秋夕茶果会的五彩缤纷松糕
南瓜营养饭
蘑菇蔬菜粥
红薯炖鸡
鲜虾西兰花沙拉
炸酱炒年糕
姜汁猪肉
西红柿长棍卡纳佩
红柿果昔