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舌尖上的幸福 妈妈美食秘籍

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  • 大小:17.72 MB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 阅读软件: Adobe Reader
资源简介
舌尖上的幸福 妈妈美食秘籍
出版时间: 2014年版
内容简介
  好奇心重、爱做饭、天天为家人炮制一日三餐的作家妈妈和遍尝世界美食、心里丘壑万千的世界级名厨,一起携手打造深入浅出、异彩纷呈的《舌尖上的幸福:妈妈美食秘籍》,让你发现,做菜是一件优雅有趣的事情,激发你身体里的烹饪天分,翻开这本《舌尖上的幸福:妈妈美食秘籍》,从此厨房就是你的地盘。
目录
第一章 打造全能厨房
第二章 采购餐具,优雅和实用并存
第三章 调味品,不可或缺的魔法师
第四章 五色蔬果,采买看仔细
第五章 猪羊牛,力量早知道
第六章 蛋白质,先有鸡还是先有蛋
第七章 鱼虾蟹,水里游的少不了
第八章 南北货,山里的海里的
第九章 面条,长长短短的巧心思
第十章 稻与麦,米面的游戏规则
第十一章 高汤,不用味精的秘密
第十二章 十分钟,营养早餐不是事
第十三章 100和200,水与火的美味
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