稻谷加工机械
出版时间： 2015
内容简介
稻谷是我国最主要的粮食作物之一。《稻谷加工机械》从稻谷初加工、稻米再加工的机械工作原理、基本结构等进行详细的介绍，包括原料接收、干燥与储存机械；稻谷清理机械；砻谷、砻下物分离和调质机械；碾米、抛光和色选机械；大米计量与包装机械；米粉生产机械；方便米饭生产机械；发芽糙米生产机械以及其他米制品生产机械。以期对我国稻谷的初加工和稻米制品再加工机械的科研、设计和生产起到一定的帮助和促进作用。
目录
第1章 原料接收、干燥与储存机械 1
1.1 概述 1
1.1.1 我国水稻机械化的发展格局 2
1.1.2 发展水稻机械化的重要性 2
1.1.3 如何推进稻谷生产机械化 3
1.2 原料接收机械 5
1.2.1 原料接收原理 5
1.2.2 稻谷接收机械基本组成 6
1.2.3 联合收割机 9
1.2.4 几种典型的联合收割机介绍 14
1.3 稻谷干燥机械 18
1.3.1 稻谷干燥原理 18
1.3.2 稻谷干燥机械 19
1.4 稻谷储存装置 26
第2章 稻谷清理机械 42
2.1 概述 42
2.1.1 谷物清选特性 42
2.1.2 谷物清选原理和方法 42
2.2 风选机 43
2.2.1 风选原理 43
2.2.2 垂直吸风器 44
2.2.3 循环吸风器 45
2.2.4 吸风分离器 47
2.3 筛选机 48
2.3.1 筛选原理 48
2.3.2 初清筛 48
2.3.3 除杂圆筛 50
2.3.4 平面回转筛 51
2.3.5 振动筛 55
2.4 去石机 59
2.4.1 去石原理 59
2.4.2 吸式去石机 59
2.4.3 重力分级去石机 65
2.5 磁选机 67
2.5.1 磁选原理 67
2.5.2 永磁筒 67
2.5.3 永磁滚筒 69
2.5.4 平板磁选器 71
第3章 砻谷、砻下物分离及其调质机械 73
3.1 概述 73
3.2 砻谷机 74
3.2.1 砻谷原理 74
3.2.2 胶辊砻谷机 75
3.2.3 砂轮砻谷机 89
3.2.4 离心砻谷机 92
3.3 稻壳分离与收集机械 93
3.3.1 稻壳分离与收集原理 93
3.3.2 稻壳分离机械 94
3.3.3 稻壳收集装置 95
3.4 谷糙分离机械 97
3.4.1 谷糙分离原理 97
3.4.2 谷糙分离平转筛 99
3.4.3 重力谷糙分离机 106
3.4.4 撞击谷糙分离机 110
3.5 糙米调质机械 114
3.5.1 糙米调质原理 114
3.5.2 糙米调质机械 115
第4章 碾米、抛光和色选机械 123
4.1 概述 123
4.2 碾米机 123
4.2.1 碾米原理 123
4.2.2 碾米机分类和主要构件 126
4.2.3 砂辊碾米机 136
4.2.4 铁辊碾米机 141
4.2.5 复合碾米机 146
4.3 白米抛光机 152
4.3.1 白米抛光原理 152
4.3.2 白米抛光机 153
4.4 大米色选机 159
4.4.1 大米色选原理 159
4.4.2 大米色选机 160
第5章 大米计量与包装机械 164
5.1 概述 164
5.2 大米计量机械 164
5.2.1 计量原理 164
5.2.2 大米计量机械 165
5.3 大米包装机械 168
5.3.1 大米包装原理 168
5.3.2 大米包装机械 169
第6章 米粉生产机械 175
6.1 概述 175
6.1.1 米粉介绍 175
6.1.2 米粉生产工艺 175
6.2 洗米机 178
6.2.1 机器结构图 179
6.2.2 工作原理 180
6.2.3 特点和使用注意事项 180
6.3 粉碎机 180
6.3.1 机器结构图 180
6.3.2 工作原理 181
6.3.3 特点和使用注意事项 182
6.4 磨浆机 183
6.4.1 机器结构图 183
6.4.2 工作原理 183
6.4.3 特点和使用注意事项 183
6.5 粉丝机 185
6.5.1 机器结构图 185
6.5.2 工作原理 186
6.5.3 特点和使用注意事项 186
6.6 米粉复蒸冷却机 187
6.6.1 机器结构图 187
6.6.2 工作原理 187
6.6.3 特点和使用注意事项 187
6.7 米粉挤出机 188
6.7.1 机器结构图 188
6.7.2 工作原理 188
6.7.3 特点和使用注意事项 189
6.8 米粉切割机 190
6.8.1 机器结构图 190
6.8.2 工作原理 190
6.8.3 特点和使用注意事项 191
6.9 米粉干燥机 191
6.9.1 机器结构图 191
6.9.2 工作原理 191
6.9.3 特点和使用注意事项 192
6.10 米粉生产机械的发展趋势 192
6.10.1 即食自熟米粉生产机械 193
6.10.2 即食沙河粉生产机械 193
第7章 方便米饭生产机械 194
7.1 概述 194
7.1.1 方便米饭介绍 194
7.1.2 方便米饭生产工艺 197
7.2 方便米饭蒸煮锅 200
7.2.1 机器结构图 200
7.2.2 工作原理 201
7.2.3 特点和使用注意事项 201
7.3 方便米饭干燥设备 201
7.3.1 流化床干燥设备 201
7.3.2 远红外干燥设备 203
7.3.3 微波干燥设备 205
7.3.4 真空冷冻干燥设备 207
7.4 方便米饭发展趋势 209
7.4.1 方便米饭的发展情况 209
7.4.2 方便米饭市场前景分析 211
第8章 发芽糙米生产机械 212
8.1 概述 212
8.1.1 发芽糙米的定义 212
8.1.2 发芽糙米的来源 212
8.1.3 发芽糙米的营
