知日·我们在喫茶店见吧
出版时间： 2015年版
内容简介
专门关注日本的超人气媒体品牌「知日」推出《知日》特集第31弹——《知日·我们在喫茶店见吧》特集！
喫茶店，即日式咖啡店。一百多年前，日本出现了第一家喫茶店“可否茶馆”，绵延百年，不断发展，逐渐形成独特的喫茶文化。第三次咖啡浪潮正在席卷欧美，崇尚“将一杯咖啡做到极致”，殊不知，充满个性、优质服务与品质的日本喫茶店，早已成为日本值得骄傲的文化，领先于世界。
目 录
昭和·平成喫茶店大对比
喫茶店的业态变迁
回忆起来，那家喫茶店，永远忘不了。
人情所在，京都六曜社
Interview 奥野薰平
工房MOMO 蓝色理发馆中的咖啡香
Interview渡边阳子
楠木咖啡馆独一无二的英式风范
Interview 下田钦司
喫茶与日本人浓缩的日本社会风景
沼田元气在喫茶店，追忆似水流年
Interview 沼田元气
川口叶子喫茶店考现学 东京曾存在过一段风景
Interview川口叶子
野村训市大人的瞬间
Interview 野村训市
人与喫茶店：你对喫茶店还没那么了解。
喫茶店名物大搜罗东京喫茶 名店之味
烤吐司名店
ONLY 让人着魔的味道 合羽桥店
巴菲名店
喫茶Mountain
来一间日式喫茶店，寻找属于你的治愈与乡愁
Calico饴色的猫咖啡时光
猫咖啡店推荐
毛球之家/猫丸
名曲喫茶店Lion 昭和时代的博物馆
名曲喫茶店推荐
名曲咖啡麦/Violon
漫画喫茶和style. Café你可以在这里整夜地看漫画
interview 柿泽优子
漫画喫茶推荐
漫画空间/自游空间
ロッジ赤石浅草巷弄的深夜食堂
interview 小泽康纯
深夜喫茶店推荐
椿屋咖啡店/喫茶室ルノアール
名古屋系喫茶店：传统与革新并行的地道风情
文人墨客的喫茶店
此间各有风情日本20家特色喫茶店精选
日和手帖
盖在我眼睛上的猫咪肚腩
regulars
【Photographer】百百新陌生土地的闯入者
【Book】《坚持十年的手账制作》
【Manga】Born 2 Die
【Magazine】《生活手帖》：没有时限的初衷
【俳句】街边小景
【料理】酱油渍蛋黄拌纳豆
【指间岁月】火（其一）
