安吉白茶奇
出版时间:2015年版
内容简介
安吉白茶生长于原始植被丰富的浙西北天目山麓,得天独厚的生态环境孕育了这株中国绿茶世界的奇葩。自上世纪八十年代发现一株千年“白茶祖”以来,只用了短短30年的时间,安吉白茶已经成为安吉农业的一个特色支柱产业,成为安吉对外形象的一张金名片,其独特的优良品质和先进的管理模式,赢得了茶界同仁的认可,受到了消费者的好评,更得到了中央、国家部委和浙江省领导的高度关注,中共中央总书记、国家主席习近平同志在浙江任职时曾盛赞安吉白茶“一片叶子富了一方百姓”。 屡创佳绩的安吉白茶,已经成为安吉农业的一张“金名片”。30年的历史,虽然不长却耐人寻味。编者翻箱倒柜查阅所藏资料,踏勘旧址寻找历史“碎片”,走访茶人了解安吉古今茶事,掌灯写作形成了本书。以图、书、志、档案和说史、记事、产业、写人、图文并茂地叙述安吉白茶产业和安吉茶文化是本书的一大鲜明特点。尽管有些内容已在一些书籍中有所表述,但有很多鲜为人知的特色资料却是本书首次披露。阅读本书,读者可以感受到安吉白茶创新发展轨迹,体会到安吉白茶产业发展与文化积淀同行的脚步。 浓墨重彩地记述安吉白茶30多年管理、发展、提升、创新的经验,认真分析当前的产业状况与规划未来产业发展可能的走向,充分展示现代安吉白茶茶人身体力行投身事业的辛勤付出,是本书的“重头戏”。 《安吉白茶奇》的出版,是对安吉白茶的发展史、生产技术、市场营销、品牌推广、文化塑造等全产业全方位的系统整理。编写本书,我们也在追求卓越。但毕竟水平有限,又囿于资料占有的局限,疏漏谬误在所难免,恳请读者指教。