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文明小史：生津解渴（中国茶叶的全球化）

大小：15.8 MB
语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品书籍

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资源简介

文明小史：生津解渴（中国茶叶的全球化）
出版时间：2017年版
内容简介
　　虽然喝茶的习惯源于中国，但东西方却由于本身传统文化的不同、环境的相异而产生不一样的饮茶文化。饮茶文化既是东方精神文化的象征，也是西方物质文化的表象。在全球化发展的今日，在弘扬传统文化的当下，重新审视茶叶在当时的流通情况及其影响，展现它足以傲视咖啡、可乐等西方饰品的多彩多姿的一面。
目录
自序
绪论
多样的品茗文化
西方与东方的接触
中国茶叶的国际贸易与生产
新消费国之登场
中国茶叶的国际竞争
余论
参考书目

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