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爱,不停炖 细火慢炖72道滋养身心的应季汤品

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  • 语言:中文版
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资源简介
爱,不停炖 细火慢炖72道滋养身心的应季汤品
出版时间:2014年版
丛编项: 美食小情书
内容简介
  ★“天人相应,身心共养”是中国传统的养生智慧,无论外在饮食,还是内在情绪,都要顺应四季的变化。所以煲汤,看似日常生活中的简单小事,却又是可以滋养生命的大事。
  ★这是一本四季煲汤指南,我们根据食材生长周期和中医养生理念,提供了72道简单明了易操作的应季汤品。这也是一本文艺阅读指南,每一款汤品都搭配了一款心灵美食,春天电影,夏天旅行,秋天音乐,冬天书籍,让你的内心生活也同样丰富多彩。这还是一本心灵成长手册,无论煲汤养生,还是充实思想,都是为了成为那个更好的自己。
目录
前 言
春 青春的滋味
荠菜豆腐羹 \\ 《四月物语》
金针菇芦笋汤 \\ 《蓝色大门》
菠菜猪肝汤 \\ 《我在伊朗长大》
红枣芹菜汤 \\ 《弗里达》
鲫鱼豆腐汤 \\ 《大鱼》
韭菜银芽汤 \\ 《青蛇》
什锦蔬菜汤 \\ 《曾经》
胡萝卜莲子猪舌汤 \\ 《麦兜故事》
鹌鹑党参淮山汤 \\ 《暗恋桃花源》
山药花生猪肚汤 \\ 《关于我母亲的一切》
春笋红枣鸡汤 \\ 《她比烟花寂寞》
陈皮莲子薏米水鸭汤 \\ 《心中的小星星》
山药芡实扁豆排骨汤 \\ 《百万元与苦虫女》
枸杞淮山甲鱼汤 \\ 《永恒时刻》
红枣莲子鸡蛋汤 \\ 《玫瑰人生》
山药红薯糖水 \\ 《刺猬的优雅》
胡萝卜竹蔗荸荠茅根水 \\ 《十分钟年华老去》
黑米薏米糖水 \\ 《薇罗尼卡的双重生活》
春季煲汤须知 \\ 写给春天的自己
夏 幸福在路上
五豆汤 \\ 敦煌
酸梅汤 \\ 北京
银耳莲子汤 \\ 成都
枇杷糖水 \\ 凤凰
海带绿豆汤 \\ 厦门
紫菜番茄汤 \\ 西安
丝瓜荷包蛋汤 \\ 台北
三鲜苦瓜汤 \\ 巴黎
皮蛋苋菜汤 \\ 伦敦
黄瓜豆腐汤 \\ 京都
冬瓜肉丸汤 \\ 希腊
鸭血羹 \\ 埃及
椰子鸡肉汤 \\ 印度
无花果炖猪蹄 \\ 罗马
金银花枸杞鸽子汤 \\ 阿尔
冬瓜薏米排骨汤 \\ 哥本哈根
清补凉瘦肉汤 \\ 西藏
绿豆陈皮老鸭汤 \\ 星空
夏季煲汤须知 \\ 写给夏天的自己
秋 成长之歌
川贝冰糖炖雪梨 \\ 《南国的孩子》
木瓜炖银耳 \\ 《一个人》
雪耳蜜柑汤 \\ 《介乎法国与旺角的诗意》
栗子莲藕汤 \\ 《叶子》
芡实红枣花生汤 \\ 《最重要的小事》
胡萝卜菊花汤 \\ 《太阳》
萝卜丝鲫鱼汤 \\ 《狂热》
豆浆鱼头汤 \\ 《一首简单的歌》
沙参玉竹老鸽汤 \\ 《原谅我就是这样的女生》
百合蜜枣猪肺汤 \\ 《我在那一角落患过伤风》
杏仁百合老鸭汤 \\ 《自由行走的花》
双豆百合猪肉汤 \\ 《She》
莲藕排骨汤 \\ 《失明前我想记得的四十七件事》
山药乌鸡汤 \\ 《黑暗之光》
黄芪鳝鱼汤 \\ 《我》
黄豆猪蹄汤 \\ 《追梦赤子心》
雪梨杏仁瘦肉汤 \\ 《不,我无怨无悔》
罗汉果白菜干汤 \\ 《Perfect Day》
秋季煲汤须知 \\ 写给秋天的自己

冬 遇见最美的自己
冬笋香菇汤 \\ 《我喜欢当年喜欢你的我》
菜心滚鸡杂汤 \\ 《当世界年纪还小的时候》
酸辣汤 \\ 《一个人住第五年》
青红萝卜猪肉汤 \\ 《局外人》
当归生姜羊肉汤 \\ 《等待香港》
花生核桃猪骨汤青 \\ 《送你一颗子弹》
栗子煲老鸭汤 \\ 《 百年孤独》
十全大补鸡汤 \\ 《失落的一角遇见大圆满》
萝卜排骨汤 \\ 《银河系漫游指南》
胡萝卜炖牛肉 \\ 《深夜食堂》
牛骨香菇萝卜汤 \\ 《最糟也最棒的书店》
黄芪乌鸡汤 \\ 《传家》
栗子桂圆炖猪蹄 \\ 《小王子》
黑豆鲤鱼汤 \\ 《时装时刻》
羊肉枸杞汤 \\ 《我的阿勒泰》
白糖炖鱼肚 \\ 《让喜欢的事情成为工作》
桂圆莲子鸡蛋汤 \\ 《简·爱》
姜汁红薯糖水 \\ 《达洛维太太》
冬季煲汤须知 \\ 写给冬天的自己
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