60款暖心咖啡拉花
出版时间:2015年版
内容简介
咖啡拉花不仅仅造就一杯美味的咖啡,更呈现一件漂亮的艺术品,是视觉与味觉的双重享受。
《60款暖心咖啡拉花》教你如何萃取醇香的浓缩咖啡,打发细密的奶泡,同时精选60款经典的暖心咖啡拉花
图案,以模具造型咖啡、裱花式拉花、倾注式拉花、分层咖啡四大制作方式分类,用详细步骤
图解的方式指导你制作出暖心的拉花咖啡。
目录
PART 1 了解咖啡拉花
咖啡拉花的来世今生
咖啡拉花的原料
咖啡拉花的器具
意大利浓缩咖啡的制作
奶泡打发的技巧
咖啡拉花的技巧
PART 2 咖啡拉花能手养成
模具造型咖啡
Happy
五星
星月相拥
蝴蝶
椰树
绿茶心情
裱花式拉花
春日柳絮
爱的激荡
花开
天使与魔鬼
小花
花之梦
抽象之旋涡
忐忑
麦兜
繁花似锦
大叶菊
含苞待放
纵横物语
船与鱼
桂冠
富贵年华
叶舞
春之咏叹
心火
雪域迷途
雪杉
太阳神
心绪
秋日私语
芬芳
相伴
童年
六瓣花
小老虎
雪缘
情网
热情迸发
星辰
线帽女孩
小猪
双叶
嬉戏
音符
雪人
猫咪
游鱼
倾注式拉花
开·心
飞翔
咖啡树叶
咖啡树叶进阶
并蒂
似水流年
咖啡半叶
苹果
分层咖啡
冰彩虹
冲动
沙诺
眼泪
悦动