欢迎访问学兔兔，学习、交流 分享 ！

返回首页 |

经典徽菜 [童凤莉 周士元 编著]

收藏
  • 大小：48.95 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 阅读软件： Adobe Reader
资源简介
经典徽菜
作　者：童凤莉 周士元，孙跃廷 著
出版时间： 2017

内容简介
　　《经典徽菜》记叙了清朝末期以来，徽菜在形成、发展历程中，出现的南北著名菜肴，并以汉唐以来的诸多典籍加以佐证。书中记录了徽菜的传统、传承、创新三个阶段的不同菜肴。既具有史料价值，又具备的可借鉴、可操作性能。
下载地址
点击进入下载地址列表
立即下载

推荐信息

地标 | 山东省地方标准下载合集 三千余份标准（含山东省工程建设地方标准）
地标 | 江苏省地方标准下载合集
地标 | 重庆市地方标准下载合集
地标 | 浙江省地方标准下载合集
计量规范 | 安徽省地方计量技术规范下载合集
地标 | 吉林省地方标准下载合集
地标 | 四川省地方标准合集
地标 | 天津市地方标准合集
建标 | 天津市工程建设标准合集
地标 | 福建省地方标准合集
行标 | 环境保护行业标准合集
建标 | 深圳市工程建设技术规范标准合集