10分钟做出主食(全彩超值版)
出版时间:2013年版
内容简介
10分钟做出主食(全彩超值版)朱太治和双福主编的《》配有600幅精美彩图,制作过程全图解。本书选取最易处理的食材,独家奉献最快速的做法,营养全面,花样百出!本书特别加入: ●食材索引、厨房窍门索引,方便查找!●常见食材豹选购与烹饪要点、简单快速烹饪窍门一点通、基础烹饪知识,让你迅速晋级烹饪高手!
目录
Part 1 10分钟做出主食——粥
生姜大枣粥
南瓜小米粥
香蕉火龙果粥
山药葡萄粥
牛奶燕麦蔬菜粥
粳米蛋奶粥
皮蛋粳米粥
蛋奶玉米粥
番茄蛋粥
玉米燕麦粥
蜂蜜牛奶芝麻粥
胡萝卜甜粥
苹果粥
姜葱粥
甜浆粥
蛋奶麦片粥
芹菜粥
牛奶糯米粥
燕麦猕猴桃苹果粥
枸杞贡梨粥
山药南瓜百合粥
蛋黄粥
Part 2 10分钟做出主食——面条
Part 3 1O分钟做出主食——饼
Part 4 10分钟做出主食——米饭、米粉、便当
Part 5 10分钟做出主食——披萨、三明治、汉堡、寿司
附录一:常见食材的选购与烹饪要点
附录二:简单快速烹饪窍门一点通
附录三:基础烹饪知识
速查索引一:按食材速查索引
速查索引二:厨房窍门速查索引