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跟星级大厨学做经典家常菜简单易学丰富多变的星级家常菜全集

大小：49.44 MB
语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品书籍

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资源简介

跟星级大厨学做经典家常菜简单易学丰富多变的星级家常菜全集
出版时间： 2016年版
内容简介
　　本书共分为五章，第一章除了介绍常见食材的选购与储存，还罗列出提高料理效率的四大诀窍等烹饪知识；第二章为读者奉上清脆可口的素凉菜与极具口感的荤凉菜；第三章介绍家常热菜，既有蔬果菌菇的田园风光，也有猪牛羊、鸡鸭鹅的禽畜盛宴，更有鱼虾蟹的水产派对；第四章列举了舒爽的蔬菜汤、香浓的禽畜汤、鲜甜的水产汤以及清润的甜品汤；第五章介绍花样主食，有饭，有粥，还有面，总有你钟爱的那一款。

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