梅森杯甜点
出版时间： 2017年版
内容简介
梅森杯是一种起源于美国的带盖玻璃罐，用梅森杯盛装的果汁、果冻、奶昔，因健康美味、造型百变、文艺风十足而风靡世界。本书介绍了用梅森杯（带盖玻璃罐）制作的82款美味甜点，不仅包括用水浴法制作的布丁、果冻、巴伐利亚布丁等冷甜点，也包括芝士蛋糕、巧克力蛋糕等传统的烘焙甜点。这些美味甜点做好之后，只需盖上瓶盖就可以轻松保存。透明的玻璃杯，搭配五颜六色的甜点，美食也能成为靓丽的风景！
目录
Part1装在梅森杯内的冷甜点 果冻·慕斯·巴伐利亚奶油 橙味巴伐利亚奶油 橙汁果冻 创意组合 草莓慕斯 鲜红的草莓果冻 创意组合 椰子奶冻 芒果慕斯 水果琼脂 咖啡果冻 蜂蜜酸奶慕斯 蜜渍水果 创意组合 亲手制作格兰诺拉麦片 栗子慕斯 巧克力巴伐利亚奶油 创意组合 桃子慕斯 乐享梅森杯甜点！ 装在梅森杯内的甜品饮料 巧克力牛奶奶昔／草莓牛奶奶昔 布丁 蛋奶布丁 爽滑布丁 巧克力布丁 南瓜布丁 焙茶布丁 黑糖布丁 芒果布丁 杏仁布丁 抹茶豆乳布丁 冰激凌·果子露 香草冰激凌 浆果&浆果酸奶果子露 芒果酸奶果子露 Part2装在梅森杯内的多层蛋糕 草莓多层蛋糕 草莓千层酥 草莓水果蛋糕 芙蕾杰 草莓巧克力蛋糕 草莓乳脂松糕 香蕉奶油蛋糕 巧克力香蕉蛋糕 咖啡蛋糕 抹茶蛋糕 苹果奶酥 柠檬挞 欧培拉 维也纳巧克力蛋糕 轻松制作梅森杯甜点！ 海绵蛋糕的做法 原味海绵蛋糕／可可海绵蛋糕 咖啡海绵蛋糕／抹茶海绵蛋糕 制作多层蛋糕时的蛋糕切法 轻松制作梅森杯甜点！ 装饰用奶油的制作方法 甜味奶油／咖啡奶油 抹茶奶油／巧克力奶油 白巧克力奶油／焦糖奶油 蛋奶冻／奶酥 Part3装在梅森杯内的人气甜点 芝士蛋糕 纽约芝士蛋糕 奶油芝士蛋糕 苹果舒芙蕾 提拉米苏 里科塔芝士核桃蛋糕 双层芝士蛋糕 巧克力甜点 蒸烤巧克力蛋糕 巧克力冻 爆浆巧克力蛋糕 热巧克力 橙味布朗尼 杯子蛋糕·玛芬 巧克力&树莓杯子蛋糕 红薯杯子蛋糕 泡芙 蓝莓玛芬&香蕉玛芬 果酱·糖水 草莓香蕉果酱 猕猴桃香蕉果酱 橘子糖水 菠萝糖水 轻松制作梅森杯甜点！ 如何把梅森杯甜点当做礼物 文摘 Part 1 装在梅森杯内的冷甜点 果冻?慕斯?巴伐利亚奶油 橙味巴伐利亚奶油 橙汁果冻 ◇创意组合 草莓慕斯 鲜红的草莓果冻 ◇创意组合 椰子奶冻 芒果慕斯 水果琼脂 咖啡果冻 蜂蜜酸奶慕斯 蜜渍水果 ◇创意组合 亲手制作格兰诺拉麦片 栗子慕斯 巧克力巴伐利亚奶油 ◇创意组合 桃子慕斯 ?乐享梅森杯甜点！① 装在梅森杯内的甜品饮料 巧克力牛奶奶昔 / 草莓牛奶奶昔 布丁 蛋奶布丁 爽滑布丁 巧克力布丁 南瓜布丁 焙茶布丁 黑糖布丁 芒果布丁 杏仁布丁 抹茶豆乳布丁 冰激凌?果子露 香草冰激凌 浆果 & 浆果酸奶果子露 芒果酸奶果子露 Part 2 装在梅森杯内的多层蛋糕 草莓多层蛋糕 草莓千层酥 草莓水果蛋糕 芙蕾杰 草莓巧克力蛋糕 草莓乳脂松糕 香蕉奶油蛋糕 巧克力香蕉蛋糕 咖啡蛋糕 抹茶蛋糕 苹果奶酥 柠檬挞 欧培拉 维也纳巧克力蛋糕 ?轻松制作梅森杯甜点！① 海绵蛋糕的做法 原味海绵蛋糕 / 可可海绵蛋糕 咖啡海绵蛋糕 / 抹茶海绵蛋糕 制作多层蛋糕时的蛋糕切法 ?轻松制作梅森杯甜点！② 装饰用奶油的制作方法 甜味奶油 / 咖啡奶油 抹茶奶油 / 巧克力奶油 白巧克力奶油 / 焦糖奶油 蛋奶冻 / 奶酥 Part 3 装在梅森杯内的人气甜点 芝士蛋糕 纽约芝士蛋糕 奶油芝士蛋糕 苹果舒芙蕾 提拉米苏 里科塔芝士核桃蛋糕 双层芝士蛋糕 巧克力甜点 蒸烤巧克力蛋糕 巧克力冻 爆浆巧克力蛋糕 热巧克力 橙味布朗尼 杯子蛋糕?玛芬 巧克力 & 树莓杯子蛋糕 红薯杯子蛋糕 泡芙 蓝莓玛芬 & 香蕉玛芬 果酱?糖水 草莓香蕉果酱 猕猴桃香蕉果酱 橘子糖水 菠萝糖水 ?轻松制作梅森杯甜点！② 如何把梅森杯甜点当做礼物
