中国食品安全治理评论 2017年 第1期（总第6期）
出版时间： 2017年版
内容简介
不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府决策提供服务。
目录
食品生产经营主体行为研究农户安全施药行为：选择倾向与影响因素——基于Logistic回归和Lasso算法的实证研究【马玉婷】／003农产品安全生产行为政策需求及路径选择【陈健王建华】／030基于产地的食品安全输入性风险研究：北京的案例【周清杰焦莉娟】／047食品消费偏好与行为研究基于序列估计方法的可追溯猪肉信息属性的消费者选择研究【侯博朱淀】／063家庭环境下消费者对食源性疾病的风险感知研究——基于无序多分类Logistic回归模型分析【山丽杰赵丽云李向丽王晓莉】／079食品添加剂信息对消费者风险感知与补偿意愿的影响研究【钟颖琦】／097食品可追溯体系建设中的标准问题研究——以猪肉为例【徐玲玲赵京吴林海】／119消费者对食品安全的责任【王耀东】／133食品安全管理与风险治理研究村民自治视角下的农村食品安全风险治理体系建设：理论机理与实践路径【龚晓茹吕煜昕】／143基于网络舆情视角的中国大陆转基因食品安全问题分析【陆姣吕煜昕】／156农产品安全风险治理中的政府职能及其行为边界——以农产品生产过程中的农药施用为例【王建华郭儒鹏】／176欧美转基因食品标识制度比较及对我国的启示【王虎卢东洋】／194
