中国绿色食品产业发展评价研究
出版时间：2013年版
内容简介
宋国宇编著的《中国绿色食品产业发展评价研究》在借鉴马克思经济增长理论与产业发展思想、西方经济增长理论与产业生命周期理论、产业结构优化理论、产业动态理论，以及系统科学等相关学科成果的基础上，采用规范与实证分析相结合、定性与定量分析相结合等方法，在明确界定绿色食品产业及其发展内涵与特征的基础上，构建中国绿色食品产业发展的系统研究框架，分析中国绿色食品产业发展的历史演进状况与“结构制约”问题，以发达国家有机食品产业发展为经验借鉴，探讨了中国绿色食品产业发展的动因与发展机理，进而对中国绿色食品产业发展的规模、结构、效率及其协调进行综合评价，提出以结构调整为主线促进中国绿色食品产业发展的政策建议，旨在为中国绿色食品产业发展提供政策参考和决策依据。
目录
1 导论 1.1 课题背景 1.2 研究目的与意义 1.2.1 研究目的 1.2.2 研究意义 1.3 国内外研究文献综述 1.3.1 国外研究文献 1.3.2 国内研究文献 1.3.3 简要述评 1.4 写作思路与方法 1.4.1 总体思路与技术路线 1.4.2 研究内容 1.4.3 研究方法 1.5 创新之处及需要进一步研究的问题2 相关基础理论 2.1 基本概念界定 2.1.1 绿色食品的界定与分类 2.1.2 绿色食品产业构成与特性 2.1.3 产业发展的内涵 2.2 经济增长的理论溯源 2.2.1 马克思经济增长理论 2.2.2 西方经济增长理论 2.3 产业发展的理论溯源 2.3.1 马克思的产业发展思想 2.3.2 产业生命周期理论 2.3.3 产业结构优化理论 2.3.4 产业动态理论 2.4 本章小结3 中国绿色食品产业发展演化现状与国际经验借鉴 3.1 中国绿色食品产业发展演化现状与存在问题 3.1.1 绿色食品产业发展的历史演进 3.1.2 绿色食品产业发展的现状与特征 3.1.3 绿色食品产业发展中存在的问题 3.2 发达国家有机食品产业发展的经验借鉴与启示 3.2.1 发达国家有机食品产业发展状况与基本特征 3.2.2 发达国家有机食品产业发展的经验借鉴与启示 3.3 本章小结4 中国绿色食品产业发展影响因素与发展机理 4.1 绿色食品产业发展演化特征及过程 4.1.1 绿色食品产业系统及其非平衡演化 4.1.2 绿色食品产业系统发展演化过程 4.2 绿色食品产业发展的影响因素分析 4.2.1 绿色食品产业发展动力因素及其构成 4.2.2 绿色食品产业发展影响因素的动态演进 4.3 绿色食品产业发展机理模型构建 4.3.1 绿色食品产业发展机制的内涵 4.3.2 绿色食品产业发展机理及其构成 4.4 本章小结5 中国绿色食品产业发展规模特征与增长方式判定 5.1 绿色食品产业发展演化阶段的判定与分析 5.1.1 绿色食品产业发展演化的阶段特征 5.1.2 绿色食品产业发展演化阶段的识别与判定方法 5.1.3 绿色食品产业发展演化阶段的实证检验与分析 5.1.4 实证结论与政策启示 5.2 绿色食品产业发展方式及其转变 5.2.1 产业发展方式及其转变的理论模型 5.2.2 绿色食品产业发展方式的测定 5.2.3 实证结论与启示 5.3 本章小结6 中国绿色食品产业结构与效率评价 6.1 绿色食品产业发展的产品结构特征分析 6.1.1 绿色食品产业结构的灰关联分析模型构建 6.1.2 数据来源与实证结果分析 6.1.3 实证结论与启示 6.2 绿色食品产业发展的地区结构差异及其演变特征分析 6.2.1 绿色食品产业发展演化的信息熵模型 6.2.2 绿色食品产业发展演化的时空特征及规律 6.3 绿色食品产业发展效率特征分析 6.3.1 研究方法选择与模型建立 6.3.2 变量选取与实证分析过程 6.3.3 实证结论与启示 6.4 本章小结7 中国绿色食品产业发展的综合评价与协调 7.1 绿色食品产业发展指标评价体系的构建 7.1.1 指标评价体系的功能与建立原则 7.1.2 指标评价体系构成 7.2 绿色食品产业发展的综合评价分析 7.2.1 综合评价模型选择 7.2.2 实证过程与结果分析 7.3 绿色食品产业发展的协调评价分析 7.3.1 绿色食品产业协调评价模型构建 7.3.2 实证结果分析 7.4 本章小结8 中国绿色食品产业发展的调整对策 8.1 发展目标与总体思路 8.2 产业发展模式选择与产业发展方式转变 8.2.1 绿色食品产业发展的模式选择 8.2.2 产业发展方式从粗放向集约转变 8.3 绿色食品产业结构优化的对策建议 8.3.1 绿色食品产业技术结构优化升级 8.3.2 绿色食品产品结构优化调整 8.3.3 绿色食品产业地区结构优化 8.4 优化绿色食品产业组织结构的对策建议 8.4.1 培育和扶持龙头企业发展 8.4.2 培育特色绿色食品产业基地 8.4.3 完善流通体系和社会化服务体系 8.5 政府作用发挥的对策建议 8.6 本章小结结论附录参考文献后记
