葡萄酒与雪茄
出版时间:2014年版
内容简介
《葡萄酒与雪茄》是对快乐、感性和慷慨大方的完美诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似,在一些时候,甚至相同。如果你是一位初学者,千万不用担心,因为这就是一本为你专门设计的初级课本!抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支完美葡萄酒一样呢?事实上,无论是抽雪茄还是喝葡萄酒,人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。作者提倡葡萄酒与雪茄的自由结合,他喜欢结构合理、有着刚健的香味、回味悠长的葡萄酒,而且一定要和上等雪茄配在一起。对于白葡萄酒,作者却喜欢稍甜的口味,像苏玳酒、托卡伊等,因为这些酒中饱含了哈瓦那雪茄的独特香气。然而,每个人显然有自己的口味喜好,而且有一件事是肯定的:哪种雪茄搭配哪种葡萄酒完全没有定律!正如作者没有忽视Rivesaltes和Maury一样,这两款葡萄酒可以搭配任何口味的雪茄。香槟也是如此,但是冷冻的香槟更加适合Dominican雪茄。现在就想象你自己在一间温暖的房间里面,对面就是一团旺火,一手拿雪茄,一手拿一杯葡萄酒。现在,就打开这本书,慢慢阅读吧。Winston Churchill,这位著名的雪茄爱好者,就会在你耳边低语道:“及时行乐吧。这本书将教会你如何享受。”
目录
前 言
序 言
第1 章
平行的故事
共同的语言
土壤
第2 章
资深雪茄发烧友的字母本
第3 章
红葡萄酒与雪茄:符合规则的联姻
第4 章
利口酒、甜酒与其他白葡萄酒,伴随我们的雪茄玩伴
第5 章
自然甜酒与雪茄
第6 章
雪茄与香槟酒
第7 章
生命之水与雪茄
雅文邑
干邑与雪茄,传奇的一对儿
第8 章
波特酒、马德拉与哈瓦那雪茄的幸福联姻