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新奢华生活丛书:葡萄酒课

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  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
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资源简介
新奢华生活丛书:葡萄酒课
出版时间:2011年版
内容简介
  一,针对葡萄酒爱好者以及收藏者的入门级雅致读物;二,以十节葡萄酒课的形式,讲述葡萄酒的基础知识和相关信息,包括红白葡萄分类、新旧世界葡萄酒,世界十大名庄葡萄酒介绍;三,内容含金量极高的附属资料,包括各国葡萄酒等级、各国葡萄酒标介绍,1855列级酒庄评分及最佳试饮年份,葡萄酒品酒术词汇表等;四,国内大城市葡萄酒窖、葡萄酒会介绍,以及葡萄酒拍卖、葡萄酒入门课程介绍……这本《葡萄酒课》,针对的是中高端人群,既有葡萄酒百科全书的知识、资料,又有雅致阅读所需要的可读性和观赏性。作者范恒杏:资深媒体人,一直任职于高端生活类媒体,熟悉高尔夫、收藏、私人旅行、葡萄酒等专业领域并有一定心得。其中,对葡萄酒尤其深厚。现任嘉德集团旗下《X-IN》新奢华生活杂志主编。
目录
第一课 通向葡萄酒世界的后楼梯 邂逅葡萄酒 美酒是怎样炼成的第二课 葡萄酒的身份证 旧世界葡萄酒酒标 新世界葡萄酒酒标第三课 葡萄品种的红白坐标 红葡萄主要品种 白葡萄主要品种第四课 葡萄酒礼仪 葡萄酒品鉴 葡萄酒保存 葡萄酒侍酒第五课 品味旧世界 法国:离天堂更近 意大利:挑战法国红葡萄酒 德国:很白很“甜蜜” 西班牙:苏醒的勇士 葡萄牙:褪去古老之后 瑞士:好酒不出门 希腊:裹着葡萄酒香的民族 奥地利:当葡萄酒遇上音乐第六课 感受新世界 新西兰:新世界贵族 澳大利亚:最具远见的酿酒国 智利:异军突起的南美高点 阿根廷:南美未来的主角 南非:明日红酒之星 美国:加州阳光下的葡萄交响第七课 走进葡萄酒世界 葡萄酒世界通行证 葡萄酒拍卖初接触 世界十大名庄巡礼第八课 美酒与美食 葡萄酒佐餐秘籍 葡萄酒与健康第九课 光影中的葡萄酒 以葡萄酒为主题的电影 与葡萄酒相关的电影第十课 红酒客搜吧 寻芳葡萄酒专卖店/酒窖 都市里的红酒吧
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