法国波尔多红酒品鉴与投资
出版时间：2013年版
内容简介
波尔多位于法国西南部，典型的夏干冬雨的地中海型气候，让她成为最适合葡萄生长的地区。常年充足的阳光，更让波尔多拥有广大的葡萄庄 园。许多人追逐着波尔多著名的五大酒庄及分级数酒，却很少人知道，颇负盛名的波尔多分级酒庄制度其实是源自于1855年的世界博览会，并与路 易拿破仑有着一段密不可分的历史渊源……此外，多数的波尔多酒庄均拥有上百年的历史，你知道这些酒庄如何 经历战乱却仍然能保存下来；经营权不断在各家族及企业中转移，至今却依然能屹立不倒。《法国波尔多红酒品鉴与投资（精）》（作者钟茂桢）收录 一百余家的法国顶级酒庄，搭配精彩的图片，带领你一同领略古老酒庄的神秘风采。《法国波尔多红酒品鉴与投资（精）》更有葡萄酒价格，提供收 藏及投资者第一手讯息。
目录
PART 1 波尔多葡萄酒概论波尔多 BORDEAUX 1.历史背景HISTORICAL BACKGROUND 2.地理环境与土质GEOGRAPHY & SOIL 3.法定产区APPELLATION 4.葡萄品种GRAPE VARIETIES 5.分级制度CLASSIFICATION 6.分级酒庄的组织与期酒价格ORGANIZATIONS & FUTURE BUYING（EN PRIMEUR） PART 4 产区巡礼格拉夫佩萨克-雷奥良 PART 5 产区巡礼圣埃米利永 波尔多圣埃米利永分级酒庄2006 年评鉴 PART 2 产区巡礼MéDOC 梅多克 波尔多梅多克产区列级酒庄排名1855 年评鉴 1.上梅多克产区Haut–Médoc 2.玛歌产区Margaux 3.波亚克产区Pauillac 4.圣爱斯泰夫产区Saint–Estèphe 5.圣于连产区Saint–Julien PART 3 产区巡礼 索泰尔讷与巴萨克Sauternes & Barsac 波尔多索泰尔讷与巴萨克顶级分级酒庄1855 年评鉴 Pessac–Léognan Graves Saint–émilion 附录1 2006～2011 年波尔多顶级酒庄预购价格表（单位：欧元/瓶） 附录2 波尔多百年来各年份葡萄酒评论 附录3 波尔多主要顶级酒庄出口商资料 附录4 波尔多顶级酒庄法文索引
