可爱的花式巧克力甜点
出版时间：2011年版
内容简介
对于女孩子来说，赠送巧克力具有与众不同的意义。本书介绍的64款巧克力甜点，即使是首次尝试亲手制作的读者也可以简单学会。 “对女孩而言，巧克力的礼物很特别。正因为如此，为了让收到的人高兴她们才想把可爱的巧克力作为礼物来赠送！”本书是为了让她们的这个愿望可以实现而诞生的。书中介绍的巧克力点心即使是首次尝试亲手制作的读者也可以简单学会。这本书里集中了制作可爱美味巧克力点心的秘方、包装礼物时必不可少的创意、和用橡皮擦加印章记录下来的信息卡片……它也是为有制作野心的女孩们特别编写的一本秘方集。让我们将自己浓浓的爱意融进巧克力中，为心爱的人送上这份精致甜美的礼物吧！
目录
入口即化的丝滑巧克力 Spoon choco 莲花汤匙巧克力 ………………………………………… 4 Chocolatetruffc 巧克力球 ………………………………………… 6 Cup in tea ganache 杯形红茶味奶油巧克力………………………………………… 8 Kiss choco mint 薄荷巧克力豆 ………………………………………… 9Chocolate parfait 巧克力芭菲 …………………………………………10 Message chocolate传递情意的心形巧克力 …………………………………………12 生巧克力 Namachocolate 生巧克力…………………………………………14 White namachocolate 白色生巧克力 …………………………………………16fruit on namachocolate 水果生巧克力 …………………………………………17 Tartelette ofnamachocolate 生巧克力蛋挞 …………………………………………18 调温巧克力 fruits chocolate水果裹巧克力 ……………………………………… 20 Pumpkin ganache in chocolate 南瓜风味的巧克力杯……………………………………… 22 Mendiant 加料巧克力薄片 ……………………………………… 24 flowerchocolate 巧克力花 ……………………………………… 25 小甜饼 Cookie 姜饼 ……………………………………… 26Chocolate cookie 心形巧克力甜甜圈 ……………………………………… 28 Choco chip cookie巧克力曲奇 ……………………………………… 30 Choco sand cookie 巧克力三明治饼干…………………………………………31 Tuile 法式薄脆 ……………………………………… 32 Squeeied cookie巧克力樱花甜饼 ……………………………………… 34 松糕 Choco cinamon muffin 巧克力肉桂松糕……………………………………… 36 Marble muffin 大理石纹松糕 ……………………………………… 38 Minichoco pain muffin 迷你巧克力菠萝松糕 ……………………………………… 39 巧克力蛋糕 GateauChocolat 经典巧克力蛋糕 ……………………………………… 40 Blownie 心形布朗尼蛋糕 ………………………………………42 Sand blownie 三明治布朗尼 ……………………………………… 44 Pound chocolate cake巧克力磅蛋糕 ……………………………………… 46 目 录 Honey choco madeleine 蜂蜜口味的巧克力玛德琳……………………………………… 48 Lemon madeleine chocolate 裹巧克力的柠檬味玛德琳……………………………………… 49 海绵蛋糕 Choco sponge cake 巧克力奶油海绵蛋糕 ………………………………………50 Tiramisu 提拉米苏 ……………………………………… 52 Choco shortcake 水果奶油蛋糕……………………………………… 53 Choco rollcake 巧克力蛋糕卷 ……………………………………… 54 Petitchoco custardcake 小型巧克力奶冻蛋糕 ……………………………………… 56 Puzzle chococake拼装巧克力蛋糕 ……………………………………… 57 巧克力奶酪蛋糕 Choco souffl 巧克力蛋奶酥……………………………………… 58 Baked choco cheesecake 烘焙巧克力奶酪蛋糕 ………………………………………60 泡芙 Petit chou on chocolate 裹巧克力的小泡芙 ……………………………………… 62 Chocochou 心形巧克力泡芙 ……………………………………… 64 flied chou with choco sauce带巧克力酱汁的油炸泡芙 ……………………………………… 66 派 Millefeuille 巧克力千层派……………………………………… 68 Nexinexi deco pie 螺旋派 ……………………………………… 70 Palmie蝴蝶酥 …………………………………………71 Choco custard pie 心形巧克力蛋奶派 ………………………………………72 Raspberry and whitechoco mousee 覆盆子风味的白巧克力慕斯 ……………………………………… 74Choco pudding 巧克力布丁烧 ……………………………………… 76 巧克力冰点心 Choco mille crepe巧克力千层可丽饼 ……………………………………… 78 Chocolate doughnut 巧克力甜甜圈……………………………………… 80 Almondchoco in doughnut 杏仁巧克力夹心甜甜圈……………………………………… 82 Animal choco doughnut 巧克力动物蛋糕 ……………………………………… 83Cake truffe 松露巧克力球 ……………………………………… 84 Rock chocobar 岩石纹巧克力棒……………………………………… 86 Namachoco sand 华夫饼巧克力三明治 ……………………………………… 88使用市面销售的材料加工而成的巧克力点心 用橡皮印章制成的信息卡片…………………… 90 本书相关用语辞典………………………………94
