快乐烘焙：宝贝厨房的幸福滋味
出版时间：2011年版
内容简介
《快乐烘焙：宝贝厨房的幸福滋味》是一本专门为孩子和家长亲子互动而精心准备的快乐烘焙书。父母是孩子最好的老师，孩子快乐下厨房是培养孩子家庭观念和亲情观念的最好途径。因为不了解孩子，拼命送孩子去学才艺的爸妈，其实最简单也最实用的教养就在厨房里。孩子在人生中应该学会的各项技能，在这本书设计的烹饪活动中都能得到充分锻炼。透过这本书，你也可以跟孩子一起大手牵小手，让亲子关系更美味！
目录
Chapter 1 爱的食事：从书桌到餐桌，生活中无所不在的家教课
食育教养——就是和孩子做好在厨房的小约定
美味的启蒙让食物变好吃的小道具
一定不能少的魔法食材
Chapter 2 有趣最重要：让孩子从食物中发挥想象力
食物是孩子想象力最好的启发
善用食材装饰让孩子胃口大开
1，2，3木头人——大理石木柴面包
我爱趴趴熊——香草巧克面包
一起转圈圈——培根咖哩卷
月亮，晚安——月牙儿饼干
我的秘密花园——棋格围墙蛋糕
寻找梦奇地——花生巧克力球
嗡嗡嗡，微笑蜜蜂来做工——蜂蜜蛋糕
来玩跳绳！——辫子花生面包
美味小学堂：神奇麦爷帮帮忙，香喷喷的面包怎么做？！
Chapter 3 想吃最重要：培养孩子从想吃的菜单中，找出自己的味觉
跟孩子一起设计菜单吧！
先学会当爸爸妈妈的厨艺小帮手吧！
孩子成长不可或缺的营养与食材对照表
帮助孩子克服对食物的恐惧矫正其错误的饮食观念
早餐
元气小太阳——香香燕麦鸡丁粥
起床！——跟着菠萝鲜虾起司米堡
午餐
大嘴汉堡超人——鲜蔬猪排口袋汉堡
阳光·海洋·大冒险——海鲜莎莎意大利面
午茶点心
哇兹哇兹超好吃——一口甜蜜香肠卷
咕噜溜滑梯——香草珍珠奶冻
晚餐
小米立大功——蕃茄熏鸡蛋包饭
晚餐点心
变身黄金小战士——玉米火腿披萨
美味小学堂：神奇麦爷帮帮忙，带孩子一起上市场挑选食材吧！
Chapter 4 变化最重要：大手拉小手，四季莱单上桌！
用点心将四季的滋味收藏起来喔！
大手拉小手，从简单的厨艺培养孩子的生活能力
一口接一口，食欲大开的好“煮”意
春的食事
跟着蒲公英去旅行——棉花糖蛋糕
童年的记忆宝盒——亮品晶宝石饼干
夏的食事
海边的快乐假期——海苔方块饼
唱着快乐颂的蝉——香酥芝麻喀哩脆饼
秋的食事
小松鼠历险记——栗子蒙布朗蛋糕
神奇的地底宝藏——地瓜烧
冬的食事
小雪人的许愿树——杏仁饼干脆片
圣诞铃声响叮当——蔓越莓优格杯子蛋糕
美味小学堂：神奇麦爷帮帮忙，怎么做出色香味俱全的可口蛋糕？
Chapter 5 欢乐最重要：从厨房中变出人生值得回味的纪念品
今天，换孩子当主人吧！让食物成为孩子的美味画布
跟孩子一起玩派对欢乐Home Party自己来！
For Birtaday～好吃的生日蛋糕
甜美温馨的祝福——枫糖布丁蛋糕
香浓不腻的生日主角——妙妙黑森林蛋糕
超幸福感点心——牛奶多多泡芙塔
For Party Time～让派对更有趣的小点心
小刺猬军团进攻——花生巧克力核桃饼干
金黄闪亮的个性叉烧酥
甜蜜又多汁的鸡肉苹果沙拉
For Spectial Day～特殊节日就要有新鲜事
陪嫦娥姐姐过中秋——奶香味满溢的蛋黄酥
惊奇万圣夜——南瓜面包
美味小学堂：神奇麦爷帮帮忙，怎样用糖团怎样玩装饰？
无限祝福的天使糖偶
小瓢虫异想的美食
Chapter 6 特色最重要：餐桌上异想出的美食动手做出世界各地的特色点心
和孩子一起在美食中环游世界吧！
从吃东西开始让孩子学会分享
好吃的食欲版图
泰美味异国风——酸甜月亮虾米饼
独特性100分——印度咖喱鸡汁面包
满满鲜味的日本味——和风鲜鸡茶碗蒸
迷人的法国风情——欧培拉蛋糕
抗拒不了的法式香醇——柠檬布丁塔
意犹未尽的甜蜜——美式蓝莓起司蛋糕
西班牙小点心——在西班牙烤葱饼上跳舞
随意狂想的——意式海鲜起司炖饭
美味小学堂：神奇麦爷帮帮忙，怎么利用烤箱立即变出各式各样的美味？
Chapter 7 创意最重要：食物也能72变，零食变身成好吃料理
零食变变变，创作出独一无二的超美味甜点！
教孩子利用食物的特性，改造出让人百吃不厌的料理
零食变身
冷薯条、方便面——薯条奶油可乐饼
蔬果汁、香橙软糖——香橙软糖蜜汁肉包
熟鸡块——洋芋鲔鱼成面包
白巧克力块、牛奶巧克力块——杏仁手工巧克力
太妃糖、棉花糖——太妃糖布丁
巧克力豆、饼干——香蕉巧克力派
洋芋片——玉米浓汤起司面包盅
香草冰淇淋——草莓香草蛋糕
美味小学堂：神奇麦爷帮帮忙，该怎么帮孩子改掉爱吃甜食的习惯？
Chapter 8 有心最重要：我也是大厨师，为爸爸妈妈创作的专属料理与点心
今天，就用美味的食物说“谢谢”！
幸福餐桌的对话
让孩子在厨艺的学习中找到自我
跟着女儿的梦想前进～小小蓝带主厨
烘焙出三倍的幸福
在柔软的面包上跳舞～兴趣能帮孩子转变与生俱来的性格
For亲爱的爹地
一百分的男人味——香蒜乌龙面
微焦的幸福美味——泡莱猪肉酥皮卷
老爸的意式浪漫——海苔味噌奶油焗烤意大利面
热闹的好味道——黄金酥皮鸡肉烤串
For亲爱的妈咪
妈妈咪呀热闹的好味道——糖醋鲜味起司鸡蛋豆腐
公主的午茶时光！——草莓果酱戚风蛋糕卷
粉红小姐——蔓越莓奶冻
小厨师大手艺——鲜菇蕃茄起司比斯吉
