男人滋补养生汤
出版时间：2013年版
丛编项： 中国食文化丛书
内容简介
汤是滋补养生佳品。本书精选了32例适宜男士四季保健、滋补壮阳、强身健体的滋补养生汤，并详细介绍了其原料配方、原料分析、制作方法及专家点评，书中还加入“知识链接”和“营养课堂”，拓展了食疗、汤补和食材的性能等营养学知识，是现代男性自我保健必读的参考书。
目录
写在前面——认识食物的“四性五味”…001
Part 1 四季养生汤
春季大枣汤 011
香椿汤 014
菠菜豆腐汤 017
夏季绿豆汤 021
姜母老鸭汤 024
西瓜桑椹汤 027
秋季排毒汤 031
双豆金针菇汤 034
南瓜薏米汤 038
冬季开胃汤 041
人参煲鸡汤 044
香菇牛尾汤 047
Part 2 壮阳滋补汤
牡蛎韭菜汤 053
山珍海蛤汤 056
羊头萝卜汤 059
鹿血淮山汤 062
地肤海参汤 065
Part 3 养生保健汤
芹菜降压汤 071
排毒养颜汤 075
紫苏鱼头汤 079
果珍西瓜汤 081
灵芝降糖汤 085
Part 4 男士风味汤
四君子汤 091
风味酸辣汤 095
牛肉丸子汤 099
补益羊蹄汤 101
Part 5 风味特色汤
客家牛杂汤 105
日本淮山汤 108
西湖莼菜汤 111
新疆羊肉汤 113
莫斯科红菜汤 116
苋菜粉丝汤 120
