素食也营养：上海风味素点

大小：31.01 MB
语言：中文版
格式： PDF文档
阅读软件： Adobe Reader

资源简介

素食也营养：上海风味素点
出版时间：2012年版
内容简介
　　《素食也营养：上海风味素点》以新鲜蔬果代替荤腥食材，为北方点心灌注全新的生命。主要内容包括：冷水面、烫面、发面、水晶面、油皮油酥（酥皮）、凉拌土豆丝、豉椒爆豆干、芝麻牛蒡丝、三杯海龙根等。
目录
美味第一步
冷水面
烫面
发面
水晶面
油皮油酥（酥皮）
鲜蔬高汤
清蒸香菇
清爽开胃菜
凉拌土豆丝
上海火靠苦瓜
双冬烩烤麸
豉椒爆豆干
芝麻牛蒡丝
三杯海龙根
鲜脆卤花生
蒸品好美味
竹荪淮山卷
……

下载地址

点击进入下载地址列表

立即下载

首页

标准规范

论文

工业技术

资料

图纸模型

PPT模板

专题

资源合集

素食也营养：上海风味素点

推荐信息