在家做天下美食
出版时间：2011年版
内容简介
环顾周围，我们会发现能够提供世界多国菜肴的餐厅在日渐增多。除了我们所熟知的意大利面、牛排和越南饭团，那些炸玉米卷、印度小吃和蜗牛料理之类的菜肴到底又是什么味道呢？有了这本《在家做天下美食》，我们就可以亲自动手做这几道超越人气的外国菜肴了。其实没有多么难做，操作的时候你就会发现比想象中容易很多——即使是初学者。准备好了吗？现在就尝试着做一次吧！跟国际厨师学做菜，在家享受世界美食，感受天下美味，说不定你的收获比味道更好、更美、更出其不意。
目录
你对世界菜肴知多少
通心粉的天堂
意大利
追求口感细腻
法国
海鲜料理的国家
日本
以食材多样、味道
丰富而著称
中国
用浓烈的香辛料
战胜炎热
东南亚
咖喱的国度
印度
饮食文化极具特色
墨西哥
意大利料理
奶油味宽面条
意式番茄酱汁干面
帝王蟹
意大利式烤鸡肉
烤奶酪比萨
番茄酱汁宽面
鱼子酱拌比目鱼
烤江珧蛤
帕尔玛火腿包牛里脊
提拉米苏
美味的饕餮盛宴--奶酪
按个人口味选择不同的奶酪是一件有趣的事情
如果想要奶酪更加美味
法国料理
日本料理
中国料理
越南料理
印度料理
墨西哥料理
韩国料理
