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小觅的美食札记:留美简约私厨

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  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
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资源简介
小觅的美食札记:留美简约私厨
出版时间:2013年版
内容简介
  本书是“小觅美食博客”的集结,为了心爱的男人开始学做菜,为了心爱的男人能够在异国他乡吃上美味,远渡重洋飞到美国开始全新的生活。全书生活感悟和菜谱融会贯通,中式、西式菜点根据菜式的做法分章节,分为炒、蒸、炖、凉菜、素菜、小吃、主食、点心、零食等,有非常详细的过程图(每个菜的过程图大概有6幅及以上)和个性化贴士,还有工具解说和食材中西对比等。小觅在美国生活的旅游和美食的见闻、感悟。
目录
1 快手小炒家常菜2 蒸菜简单又美味3 精烧慢炖最浓情4 清爽凉菜好开胃5 常吃素菜更健康6 天南海北特色汇7 百变主食花样多8 馋嘴零食DIY9 自家也有面包房附录
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