汤粥饭6000例
出版时间:2012年版
内容简介
全国优秀畅销菜谱,6000例系列全新品种重磅上市。百姓烹饪的上佳参考,厨师专业提升工具。最多美食案例,最多品种选择,真正老百姓的口碑之选。做家常百味,食五湖四海美味,居家烹饪乐趣尽在其中。 全民汤粥饭保健第一书,营养靓汤、美味粥膳、花样米饭轻松护全家。中华名厨、国际烹饪大师陈志田倾力打造,妙用汤粥饭养生智慧,永葆四季平安健康。全书精心挑选1200道日常汤、粥、饭,按类型分为滋补营养汤、美味养生粥、花样大米饭三大类,涵盖各式养生美味,层出不穷的新花样让人目不暇接,养人药膳汤、美味甜品汤、可口水产粥、食疗药膳粥、油亮开胃米饭……让您时时都可大显身手,做出丰盛美味让全家共享。此外,本书还提供了最丰富的饮食营养保健常识,涵盖专家点评、大厨献招、食用禁忌等,让您做得更营养,吃得更健康。