养生滋补粥羹精粹
出版时间：2010年版
内容简介
粥羹在营养学上有重要作用，它与汤一样有制作简便、加减灵舌、适应面广、易于消化吸收的特点，宜养生保健长期食用，是最为补益的饮食。不仅如此，自古以来就有“于养老最宜：一省费，二味全，三津润，四利膈，五易消化”，食粥养生，延年益寿。粥羹在早畏进食，适宜人体肠胃空虚的生理特点。正如“每晨起，食粥大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良”。不仅晨起宜食粥羹，晚上进食粥羹，更能推陈出新，利膈益冑，食用后睡一觉，更妙不可言。
目录
蔬菜类
山药
山药羊肉粥
三宝粥
红花山药豆浆粥
山药山楂竹粥
山药菟丝粥
山药猪肚粥
花芸豆山药羹
落花生粥
蜜枣粥
山莲葡萄粥
山药红花胡萝卜粥
鸦胆山药粥
山药糯米粥
红花山药百合粥
珠玉二宝粥
山药萝卜粥
冬瓜
冬瓜红枣粥
冬瓜莲米粥
冬瓜鸭粥
冬瓜粥
海鲜冬瓜羹
四皮粳米粥
菠菜
菠菜粥
菠菜鸡粒粥
郁李仁菠菜粥
菠菜芹菜粥
胡萝卜
蜜饯胡萝卜粥
甜彩粥
胡萝卜牛肉粥
油条蔬菜粥
萝卜
金华火腿粥
萝卜青果粥
笋
笋尖猪肝粥
猪肉冬笋粥
油麦菜
油麦菜粥
油菜
油菜粥
丝瓜
丝瓜粥
豌豆
豌豆素鸡粥
豌豆粥
地瓜
地瓜粥
香椿
椿芽白米粥
土豆
芦荟土豆粥
芹菜
芹菜海米粥
芹菜山楂粥
烟肉白菜粥
芹菜粥
南瓜
奶油南瓜粥
南瓜粥
南瓜百合粥
芦荟
芦荟黄瓜粥
芦荟粥
牛蒡粥
莲藕
藕节煮粥
莲藕燕麦粥
片苣
苦苣菜大蒜粥
生姜
生姜红花豆芽粥
生姜当归羊肉粥
生姜炒米粥
韭菜
破故纸韭菜籽粥
韭菜籽粥
虾米粥
韭菜粥、
片瓜
二瓜粥
海米苦瓜粥
黄花菜
黄花菜粥
番茄
番茄山药粥
番茄玉米粥
葱
葱白粥
生姜红花葱白粥
白菜
腊鸭头颈煲白菜干粥
野鸭扁豆粥
禽肉类
鸡
香葱鸡粒粥
鸡汁粥
鸡丝炝锅面
鸡肉粥
家常鸡粥
香菇鸡片粥
鸡蓉妍油羹
鸡蓉凤尾玉米羹
美味鸡羹
西湖银鱼羹
珧柱鸡丝羹
鸡肝粥
枸杞鸡肾粥
鸭
养生粥
乌鸡
乌鸡胡桃粥
乌雄鸡粥
鸽广
鸽肉粳米粥
鹅
鹅汁粥
畜肉类
猪腰
猪腰薏米粥
杜仲猪腰粥
枸杞猪腰粥
猪腰粥
猪腰绿豆粥
猪蹄
鲜香黑芝麻粥
猪蹄粥
猪肉
大米瘦肉粥
柿蒂瘦肉粥
瘦肉粳米粥
玉米瘦肉粥
咸瘦肉皮蛋粥
雪菜肉末粥
椒酱肉粒粥
农家粥
猪肝
猪肝菠菜粥
笋尖猪肝粥
猪肝粥
猪肚
砂仁猪肚粥
陈皮黄芪猪肚粥
羊腰
羊腰粥
粳米羊杂粥
羊肉
生姜羊肉粥
乞马粥
鲜肉粥
大麦汤
羊骨
杜仲羊骨粥
羊骨粥
枸杞羊骨粥
牛肉
蔬菜肉粥
大麦牛肉粥
生滚牛肉粥
牛肉什锦粥
牛肉粟米羹
牛腩
牛腩木瓜粥
板栗牛腩粥
狗肉
胡椒狗肉粥
狗肉粥
水产类
水果类
豆蛋奶类
菌菇类
干果类
五谷类
中草药类
