孕产期营养与饮食指南
出版时间：2012年版
内容简介
本书主要内容是孕产期的饮食与营养。分为孕前、孕早期、孕中期、孕晚期、产褥期、哺乳期几个部分。每部分都以月份为单位进行编排。书中详细介绍了怀孕时各个月份的生理变化、保胎须知、饮食指导、膳食原则、营养餐推荐等知识。
目录
第一篇：孕前饮食与营养指南
第一章：孕妇营养须知
第一节：孕妇的营养与优生
一、营养对孕妇健康的影响
二、胎盘在营养上的作用
三、孕妇营养不良与胎儿宫内生长迟缓
四、孕妇营养不良与胎儿畸形
第二节：孕产妇应摄入的营养素
一、蛋白质
二、脂肪
三、碳水化合物
四、维生素
五、无机盐和微量元素
第二章：孕前饮食科学指导
第一节：准妈妈和准爸爸怀孕须知
一、准爸爸注意事项
二、准妈妈注意事项
第二节：准爸爸孕前优生优育饮食指南
一、合理的膳食
二、食用滋补的食物
三、多吃富含维生素的蔬菜
四、不食刺激性的饮料
五、准爸爸孕前最佳怀孕食谱
第三节：准妈妈孕前优生优育饮食指南
一、制定合理的膳食计划
二、准妈妈应摄入足够的营养素
三、准妈妈提前补充叶酸
四、准妈妈宜吃些有益的水果
五、准妈妈宜吃些蔬菜
第四节：专家推荐准妈妈食用5类营养餐
一、主食
二、热菜
三、凉菜
四、汤菜
五、粥类
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