吃出免疫力特效食谱
出版时间：2010年版
丛编项： 吃对食物不生病系列
内容简介
《吃出免疫力特效食谱》特色：138道打造黄金免疫力养生特效食谱。营养师推荐的138道补充元气、强化体质、均衡营养的食谱，强力提升免疫功能，让你远离疾病困扰；16大类提升免疫力健康食材排行榜。食物是最好的医药。专家精选16大类天然食材，让饮食改变免疫力，让每个人都成为自己最好的医生；保护自身免疫系统不生病。提升免疫力，是最佳良药，是长寿秘诀。遗传、生活环境、饮食习惯等，都会影响人体的免疫力。专家认为，通过饮食营养、中药食疗、芳香调理，平衡免疫力，就可以百病不侵，从头到脚都健康。
目录
Part 1 提升免疫力了大问题／6
什么是免疫力?／7
身体的免疫系统由什么组成?／8
免疫力与遗传有关吗?／9
免疫力越强越好吗?／10
如何提升免疫力?／11
生活状态会影响免疫力吗?／12
哪些食物可以提升免疫力?／14
Part 2 提升免疫力138道美昧食谱
十字花科
香菇烩小白菜／18
咖喱双花菜／20
干贝白菜／19
开阳白菜／19
凉拌西兰花／20
茄科
茄汁圆白菜／21
油豆腐炒茄子／23
番茄豆腐汤／22
鲜烫青椒／24
爽口番茄沙拉／22
鲔鱼沙拉佐甜椒酱／24
凉拌紫茄／23
叶菜类
开阳空心菜／25
翡翠菠菜猪肝汤／27
彗油甘薯叶／26
甘薯叶米线／26
鲜芹炒蛋／27
根茎类
高纤甘红薯牛奶／28
鲜笋萝卜海带汤／30
鲜笋香菇鸡汤／32
奶香土豆蛋饼／29
胡萝卜炒明日叶／31
土豆山药汤／29
羊葱胡萝卜炒蛋／31
萝卜竹荪排骨汤／30
辣炒芦笋牛肉丝／32
豆菜、芽菜
豆芽海瓜子汤／33
姜丝四季豆／34
碧波豌豆面／34
大蒜、洋葱
蒜香鸡汤／35
玉葱炒蛋／36
洋葱牛肉汤／36
菇蕈类
黑木耳肉丝炒蛋／37
口蘑风味意大利面／39
口蘑炖鸡／38
香菇炒菱白笋／40
口蘑咖喱饭／38
鲜菇炒冬笋／40
口蘑西兰花饭／39
瓜类
碧玉黄瓜饭团／41
丝瓜炒沙丁鱼柳／43
高纤黄瓜薏米饭／42
翠玉苦瓜炒蛋／44
黄瓜炒肉片／42
南瓜酸奶沙拉／44
元气丝瓜饭／43
水果类
阳光蔬果沙拉／45
芒果芦荟酸奶／47
健肠酸奶苹果汁／46
莓果薏米酸奶／46
蜂蜜橘香酸奶／47
五谷杂粮
养生桂圆粥／48
高纤紫米糕／50
香醇燕麦奶茶／52
甘薯甜粥／54
茭白海兔子粥／56
时蔬鲑鱼寿司／58
红豆糙米粥／60
法式蛋皮寿司／62
飘香竹简饭／49
桂圆红枣紫米粥／51
薏米香蔬糙米粥／53
龙须菜鳕鱼粥／55
山楂五谷粥／57
降压小麦草饭／59
高纤荞麦饭／61
甜蜜糯米粥／49
紫米黑豆浆／51
薏米冬瓜汤／53
排毒杂粮粥／55
健康十谷饭／57
养生白果饭／59
南瓜荞麦面／61
紫米豆皮寿司／50
燕麦绿豆粥／52
元气杏仁粥／54
茭白笋香饭／56
果醋海苔饭卷／58
黄豆糙米粥／60
营养高粱饭／62
豆类
黑豆炖鸡／63
黄豆番茄炒蛋／64
苹果杏仁拌嫩豆腐／64
鱼类
首乌炖鱼／65
盐烤鲭鱼／67
木瓜鲈鱼汤／69
甜椒鲑鱼丁／66
五香白带鱼／68
香料烤鲑鱼／66
醋溜白带鱼／68
鲭鱼辣炒莴苣／67
姜味鲜鱼汤／69
海鲜类
番茄嫩笋烩海参／70
清炒虾仁芦笋／71
什锦蔬果海鲜卷／71
药膳类
参昧蛤蜊汤／72
花旗参狮子头／74
冬虫夏草养生饮／76
枸杞鲜虾豆腐／78
养生人参鸡汤／73
川芎炖鱼头／75
百合西芹炒鸡柳／77
甘草椒盐虾／79
川七人参鸡汤／73
黄芪红枣汤／75
百合炖乌鸡／77
甘草熏鱼／79
参须姜母鸡汤／74
虫草炖肉／76
当归枸杞鸡／78
陈皮艘田鸡／80
刺五加田鸡汤／80
养生灵芝肉饼／82
首乌芝麻糊／84
艾草羊肉汤／86
雪蛤镶竹荪／81
金银花川贝炖排骨／83
银耳香芋粥／85
红枣莲子炖雪蛤／81
罗汉果瘦肉汤／83
山药紫米粥／85
灵芝香菇炖排骨／82
首乌海参瘦肉汤／84
玉屏风免疫粥／86
药茶类
润肺金银菊花茶／87
人参养荣汤／89
玉屏风免疫茶／88
清香益气汤／90
黄芪红枣茶／88
清心双花饮／90
参芪益气茶／89
甜汤、饮品、醋
百合蛋花甜汤／91
生姜红枣饮／93
牛蒡甜茶／92
元气蛋醋／94
冰糖莲藕汁／92
美颜青梅醋／94
紫山药蜜汁／93
Part 3 如何有效提升免疫力?
免疫力、自体免疫性疾病和过敏的区别／96
提升免疫力，从运动开始／98
保健食品与免疫力的关系／100
维持免疫机能的关键——营养均衡／102
从传统医学看免疫问题103
芳香疗法提振情绪，增强免疫力／104
疾病患者提升免疫力的用药观念／106
生鲜饮食可增进免疫力吗? ／107
看不见的威胁——病毒和细菌／108
别让压力损害你的免疫力! ／110
