家庭药膳滋补丛书2：益智补脑
出版时间：2011年版
内容简介
药膳滋补的科学性和实用性已被人们广泛接受。本丛书旨在为普通大众提供常见的药膳滋补方法，有针对性地用于某些病症的辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，健康一生。本丛书以“对症求药，辩证择膳”为纲目展开，内容科学详实，图片精美，文字通俗简洁，方便读者临厨亲烹，食方的营养成分、性味归经、养生功效、选购贮存、饮食禁忌，至精至详，一览无遗。本丛书适合广大美食爱好者、食疗养生者以及亚健康人群使用。
目 录
人参
人参升麻粥
人参茉莉花茶
人参莲子汤
西洋参
参芪益气粥
西洋参桂圆猪肉汤
西洋参大枣粥
何首乌
首乌粥
首乌鸡汤
首乌粳米粥
首乌枸杞鸡汤
柏子仁首乌瘦肉汤
当归
当归羊肉羹
归参炖猪心
当归红枣饮
当归白芷鲤鱼汤
枸杞子
枸杞子粥
枸杞炖兔肉
枸杞红枣煲鸡蛋
桑椹
桑椹粥
黑豆桑椹汁
桑椹大枣汤
党参
党参枸杞汤
参枣米饭
黄芪党参黑豆汤
黄精
黄精粥
山药黄精粥
黄精炖猪瘦肉
蜂蜜
花粉蜜
蜂蜜鹌鹑蛋
桂圆肉
桂圆洋参饮
桂圆养血茶
桂圆红枣粥
桂圆牛肉汤
百合
百合枸杞甲鱼汤
银耳百合鸽蛋汤
白果
白果猪肉汤
白果蒸鸭
白果排骨汤
佛手
佛手姜汤
佛手粳米粥
女贞子
桂圆女贞子猪肉汤
女贞子黑芝麻瘦肉汤
川芎
川芎煮鸡蛋
天麻川芎鲤鱼汤
核桃
核桃仁粥
核桃炒韭菜
核桃茯苓瘦肉汤
黑木耳
黑木耳泥鳅汤
黑木耳红枣猪蹄汤
黑芝麻
芝麻白糖糊
芝麻粥
黑芝麻红豆鹌鹑汤
益智
益智仁粥
莲子
莲子麦冬汤
鲜莲银耳汤
莲子巴戟煲田鸡
莲子山药鹌鹑汤
灵芝
灵芝人参酒
灵芝炖鹌鹑
灵芝黄芪汤
大枣
大枣猪蹄
大枣炖兔肉
五味子
五味子炖肉
五味子炖核桃
菊花
菊花粥
菊花胡萝卜汤
菊花鸡肉汤
版权页
