遇见一只锅：铁锅私房菜

遇见一只锅：铁锅私房菜
出版时间：2012年版
内容简介
　　作者既是位美食达人，又是位资深驴友。于是，所行之处，她将各地美食的烹调方法带回，并按自己的方式加以改良。近百款精美菜品，让您从厨房菜鸟变身美食达人。书中分为三大篇章：1.只想轻轻松松过日子，2.那些味蕾上的浓烈记忆，3.关于烘焙的幸福传说。一只小小的铸铁锅，烹饪出花样繁多的异国美食。款款精美菜品，让人回味，让人沉醉。
目录
作者序——
　今天，我和餐桌有个约会
Part　1　只想轻轻松松过日子
　20分钟轻松上桌的快手私房菜
　遇见一只锅
　煲仔饭 一个人吃饭也快乐
　三杯松阪猪 简单可口的下饭菜
　咖喱柠檬鸡 印度的盛夏滋味
　鲔鱼罐头也有春天
　渔夫意大利面 一锅到底
　葡萄酒醋炒野菇毛豆 祝自己幸福
　夏日沙拉的浪漫相约
　炭烤鸡肉沙拉 打败九个太阳
　香烤柠檬午鱼 当鱼遇上柠檬
　海鲜巧达汤 需要温暖的时候
　厨房菜鸟的宴客菜
　香煎牛肋眼 菜鸟变行家
　日式寿喜烧 宾客尽欢
　番茄面包；历 在托斯卡尼的艳阳下
　BBO牛肉三明治 只想偷懒的时候
　……
Part　2　那些味蕾上的浓烈记忆
Part　3　关于烘焙的幸福传说