5分钟懒人食谱:12元搞定三菜一汤
出版时间:2010年版
内容简介
一周只需要去买一次食材5分钟的快速烹饪术 菜鸟看了变身料理达人每月吃好吃,每天不重复 营养美味,好吃不胖各国风味美食大集合 妈妈也会惊叹的豪华快速大餐经济不景气!裁员减薪的时代要如何省钱呢?先从饮食的费用开始节约吧!本书教你从购买食材开始,要如何购买食材才能达到省钱的作用,并且每天变化不同的菜色,达到均衡饮食的目的,要省钱也要吃的健康营养喔!快速的料理烹调,让新手读者一看就能学会的料理方式,并且也能达到省电省瓦斯的效果。比外食更省钱的预算控制,让你在不景气的时代中,也能存钱!
目录
餐费省钱大妙招
如何节省餐费,才能每月控制成本不超支?本章教你每月餐费花少少,营养满点吃饱饱。
如何购买最省钱
何处购买食材最便宜?要去哪边抢便宜?本章告诉你购买便宜食材的地点及方式。
食材的保存方法
食材怎么保存才能提高它保存的期限?其实每种食材都有不同的保存方式,只要知道保存的诀窍,就能维持食材的新鲜与期限。
第一周 省钱料理上桌啦
省钱达人介绍每个月的开支规划,并介绍每个月食材费用该如何分配。
第一天 美味三杯鱿鱼+香煎蛋豆腐
第二天 腐乳肉末冬粉
第三天 黑胡椒牛肉丝+番茄蔬菜沙拉
第四天 豆瓣香辣玉米绞肉+五色蔬菜沙拉
第五天 豆干炒牛肉丝+香喷喷葱花蛋
第六天 香滑麻婆豆腐+营养蛋包汤
第七天 翠绿青椒炒牛肉+夏季水果蛋沙拉
第二周 省钱料理上桌啦
本周教你食费的调整及购买回来后的管理方式,让你有更多的预算能使用,也能更有效地控制花费。
第一天 川味香辣苍蝇头+日式蒸蛋
第二天 爽口凉拌鸡丝+味噌萝卜
第三天 日式炸猪排+柚香玉米沙拉
第四天 香辣鸡肉咖哩饭
第五天 胡萝卜炒蛋+可口味噌汤
第六天 日式照烧鸡腿+番茄西兰花
第七天 咖哩乌冬面+小黄瓜沙拉
第三周 省钱料理上桌啦
第一天 筑前煮+凉拌黄瓜
第二天 韩式泡菜炒猪肉
第三天 肉丸子炖白菜
第四天 醋溜包菜炒白肉片+蟹肉炒蛋
第五天 肉片豆腐寿喜烧
第六天 牛蒡炒牛肉+韩式泡菜
第七天 沙锅白菜卤
第四周 省钱料理上桌啦
第一天 西洋芹炒虾仁
第二天 糖醋鱼块
第三天 甜椒炒牛肉
第四天 荞麦凉面
第五天 寿喜烧牛肉盖饭
第六天 三杯杏鲍菇