福的味道：漫谈美食与人生
出版时间：2014年版
内容简介
本书的主题是痴迷。在这里，美味固然诱人，但它们并不是真正的主角。一如多拉的为人，她陪伴在这些蔬果茶饮的身边，赋予它们情意、趣味和生命的深度。这种赋予，远不只是来自作家的细微感受和生花妙笔，更是来自文学家的人格魅力。
目录
自序
吃在大马
猪肠粉 情意结 … 3
猪什汤和婚姻 … 5
猪油渣米粉面 … 7
摆美之油 … 9
咖喱面的年龄 … 11
阿参虾米 … 13
不老的龙舌 … 16
江鱼仔的坚持 … 18
海参的原味 … 20
后悔的泰国菜 … 22
蚵仔煎 … 25
骄傲的福建面 … 27
白死的鸡 … 29
这还算是光饼吗？ … 31
老人粿条汤 … 33
比较老鼠粉 … 35
擂茶饭 … 37
椰浆饭人生 … 39
融会贯通的罗惹 … 41
飞 饼 … 43
青春三明治 … 45
水饺和肉丸子 … 47
把春天卷起来 … 49
年轻的西餐 … 51
乡音炒粿条 … 53
娘惹糕人情 … 55
加料云吞面 … 57
50 元一盘的炸香蕉 … 59
吃在台湾
番薯粥 … 63
神秘的韭菜盒子 … 65
拒绝鱼生 … 67
不用预留我的份 … 69
太阳饼爱情 … 71
豆干的选择 … 73
逐臭之夫 … 75
吃在大陆
被茄子吓跑 … 79
莲湖糕团 … 81
不快乐的炸蚝饼 … 83
改头换面的土豆 … 85
吃青团子的人 … 87
山东煎饼 … 91
不求甚解的汤 … 93
路边的葱油饼 … 95
橄榄菜的自由 … 97
怀念那条鱼 … 99
馒头滋味 … 101
狡猾的饺子宴 … 103
爱情汤包 … 105
吃在西方
西班牙什锦饭 … 109
自打嘴巴的蜗牛 … 111
精致的方糖 … 113
打巴士 … 115
茶点时间 … 117
油条花样 … 119
想念白蘑菇 … 121
吃出哲理
真正的泡菜 … 125
岁月的早餐 … 127
嚼得菜根 … 129
迟到的虾 … 131
贪 吃 … 133
等待早上八点 … 135
最好的茶 … 137
尊重炒饭 … 139
路上的冰淇淋 … 141
加料的素料 … 143
芥末朋友 … 145
无味的菜 … 147
家常菜的定义 … 149
不同的遗憾 … 151
饭的年龄 … 153
最好吃 … 155
苦瓜之恋 … 157
生命的味道 … 159
吃桌的傻子 … 161
有理的瘦食 … 163
淡食才是素 … 165
选择我的粥 … 167
豆腐是生命 … 169
吃米饭的高手 … 171
年龄的见证 … 177
吃出情意
时代的咸鱼 … 181
香蕉牛奶的自由 … 183
奶酪蛋糕的友情 … 185
情意茶 … 187
钟情面包 … 191
香蕉朋友 … 193
会做的菜 … 195
曾经的奶油面包 … 197
蛋之爱 … 199
关于荷包蛋的无奈 … 201
儿时的龙眼 … 203
迷路的面条 … 205
妈妈的面线糊 … 207
红酒面线的垂涎 … 209
红豆相思 … 211
好吃的甜品 … 213
慢 餐 … 215
年 菜 … 217
瑞献请吃鱼 … 219
时代的咸粥 … 221
期待的甜食 … 223
自愧不如的嗜鱼者 … 225
收 摊 … 227
附 录
吃出文化品味 … 231
马华作家朵拉印象记 … 234
