唐韵茶艺
出版时间:2011年版
内容简介
茶是平淡温和的,不像酒那样热烈张扬,也不似咖啡浓厚激人,即使香味也只是淡淡的幽香,她的水色、韵味、品味可与玉媲美。正是有了这些特性,才和中国人主张中庸之道,养心养情之说相契合,茶自然是国人的心腹之爱。品茶,真正的内涵便是品生活。有了这一个“品”字,生活就有了味。甜也罢,苦也罢,人生的酸辛,就从这品茶中透现出来。喝茶可以解渴,品茶却是一种清福,也是一种对茶的该有的敬意。宋华美编著的这本《唐韵茶艺》将会带领你一同去享受茶里的香,去关注茶后面的故事……
目录
第一部分 茶之史
第一章 茶的发现
第一节 何处寻觅大茶树
第二节 发于神农,能解百毒
第二章 与茶结缘
第一节 初尝美人舌——汉、魏、南北朝时期
第二节 命途多舛的“茶神”陆羽著书话茶一唐王朝
第三节 茶之风靡,别具一格——宋朝
第四节 洗尽古今人不倦,走入寻常百姓家——元明清时期
第二部分 茶之艺
第三章 品茗艺术——人间有味是清欢
第二节 茶有其味:香、清、甘、活
第三节 茶有其道:和、静、怡、真
第四节 清茶一壶,香飘五洲
第四章 品茗黼有道
第一节 中庸之道,和谐清雅——儒家与茶
第二节 天人合一,清净无为——道家与茶
第三节 茶禅一味,佛缘幽深——禅在心中
第四节 自古雅士多茶人
第三部分 茶之趣
第五章 包括万象一杯茶
第一节 嗜茶之邦宝地茗俗
第二节 粗茶淡饭茶馆文明
第三节 对茶赋文、诗中茶韵——琴棋书画诗酒茶
第四节 品茗者说寻常人生——柴米油盐酱醋茶