台湾茶叶史地与人文
出版时间:2013年版
内容简介
台湾山明水秀,好山好水出好茶,鹿谷冻顶茶、文山包种茶、
梨山福寿长春茶、松柏长青(埔中)茶、阿里山(石棹)珠露茶、
木栅铁观音、东方美人茶等,形色光润鲜丽,香气芬郁清远,
滋味醇韵甘甜;吾人细啜品味,生津滑润,喉韵回甘,
舌颊留香;喝茶不仅是感官物质上的享受,更是精神上的满足,
心灵上的寄托。
在台湾茶史上,杜德(John Dodd)、李春生、连横(雅堂)、
吴振铎、谢东闵、李瑞河、阮逸明、蔡荣章、
张宏庸暨一直兢兢业业,勤勉进取的优秀顶尖茶农们,
值得赞扬推崇。
「常饮茶益身心」,且让我们常喝台湾第一优质好茶。