茶香悠然：识茶、泡茶、品茶、爱茶
出版时间：2014年版
内容简介
茶性温和，饮荼使人保持一种自然清醒的状态，是一种人与自然的精神交流。希望通过这本书能让大家对茶有更进一步的了解与认识。李丽贞著的《茶香悠然（附光盘识茶泡茶品茶爱茶）》融入了笔者对茶的一些经验和个人见解，从茶的基础知识到富有内涵的茶文化、荼道，深入浅出地讲解了茶叶的起源发展到如何制作茶、茶叶的选购、冲泡的技艺、茶席的设置，以及与茶有关的茶画、茶诗，茶道。《茶香悠然（附光盘识茶泡茶品茶爱茶）》内容丰富，简单轻松的抒写手法，并配有随书茶艺视频光盘，让读者犹如走进茶的世界。还在等什么呢？快沏上一杯茶吧！
目录
第1章 茶缘
1．1高山福地大陆“阿里山”
1．1．1永远幸福的地方永福
1．1．2初识三哥
1．2海滨城市厦门
1．2．1寻得一处舒适
1．2．2当与茶相遇
1．2．3至厦第一站茗家真传
第2章 南方有嘉木
2．1茶叶的起源
2．1．1什么叫茶叶
2．1．2茶叶源于中国
2．2茶叶的分类
2．2．1茶叶命名
2．2．2茶叶基本分类和特性
2．3茶乡随笔走进安溪
2．3．1亲身体会安溪铁观音制作工艺
2．3．2安溪铁观音茶知识
2．4走进云南古茶山
2．5有茶有艺
2．5．1有茶有艺
2．5．2茶艺源流
2．5．3茶艺之美
2．6饮茶健康
2．6．1茶叶主要营养成分
2．6．2茶叶的养生功效
2．6．3饮茶禁忌
第3章 心亲一盏茶
3．1壶中岁月
3．1．1一杯在手品百茗
3．1．2养一把壶养一颗心
3．1．3质朴陶器，简约生活
3．2好茶需好水配
3．3读懂茶才能泡好茶
3．4沉寂了二十年的台湾茶
3．5一盏清茗酬知音
第4章 品茗自得乐
4．1牛力的茶画
4．2没有秩序的秩序茶席
4．3我想有个茶室，不管多大
4．4茶馆里美丽的身影
4．4．1茶艺师
4．4．2一对老夫妇
4．4．3退休的诗人
4．5品茗闻香，相得益彰
第5章 与师品茗
5．1跟上镜下悟法师品茶悟道
5．2参加台湾茶艺大师范增平鹭岛茶友交流会
5．2．1参加茶友交流会
5．2．2国之瑰宝建盏
5．3访茶百戏研发传承人章老师
5．3．1茶百戏的历史渊源
5．3．2探索历程
第6章 郁郁黄花无非般若
6．1读陆羽的《茶经》
6．2茶叶传说故事
6．2．1西湖龙井
6．2．2洞庭碧螺春
6．2．3太平猴魁
6．2．4黄山毛峰
6．2．5六安瓜片
6．2．6信阳毛尖
6．2．7君山银针
6．2．8祁门红茶
6．2．9大红袍
6．2．10冻顶乌龙茶
6．3经典茶诗欣赏
6．4中国茶道的形成与发展
6．4．1见仁见智的茶道
6．4．2儒释道对中国茶道的影响
6．4．3禅茶公案吃茶去
第7章 空持百千偈，不如吃茶去
7．1与茶结缘识茶人
7．2您相约梅山寺奉茶
7．3五湖四海齐聚第一届同安茶友会
7．4高山生态茶园禅修之旅
7．4．1高山生态茶园之旅
7．4．2第一期户外禅茶禅修
7．5茶馆里学国学的孩子们
7．6参加首届禅茶博览会
第8章 茶与女人
8．1历代中的女茶人
8．2给自己选个适合的茶
8．3茶与美容
