茶之原乡：铁观音风土考察
出版时间：2014年版
内容简介
《茶之原乡》是一部关于中国名茶安溪铁观音原产地——安溪的风土志。作者回溯三百年时光，与历史对话，从安溪这“不可复制”的自然、地理、人文环境中，探寻铁观音这一伟大植物发源于安溪山岩之上的因缘际会。跟随作者走遍安溪的山川丘壑、村落茶田，我们会发现正是这茶乡大地的山、水、人、情，别样的风土，孕育了安溪铁观音的“观音韵”与“非常意”。端起一杯醇香的安溪铁观音，我们品尝到的不仅仅是植物的、天然的“圣妙香”，其中还蕴涵着安溪人对天地人伦的敬畏崇仰之心、安溪大地深厚质朴的风土气息，流动着安溪铁观音与安溪茶乡、与广袤世界间的动人传奇。
目录
简目
序 王铭铭
自 序
卷一 基因或密码
卷二 风土之种种
卷三 走读安溪
卷四 仪式、尊严和“我”
附 录
后 记
出版后记 细目
序 王铭铭 5
自 序 9
卷一 基因或密码
铁观音密码 4
铁观音非思 16
性情铁观音 18
安溪图腾 20
溪水音韵 25
无茶不成礼 28
茶神辨 32
铁观音文化谈 37
铁观音、无限多样性和社会 47
卷二 风土之种种
茶 路 56
铁观音风土 71
寻找祖母的气息 80
我自安溪来 84
紫霞云天林鹤年 98
弘一大师与安溪茶 115
安溪城事 117
卷三 走读安溪
茶之原乡 136
美丽的大坪，我的家 140
湖头的守望 142
闯出尚卿 146
龙涓大地上的事情 149
祥华的坐标 154
闽南形胜，龙门首焉 157
造物紫云山 160
行走福田，慢下来 163
白云从蓝田来 167
城厢，城厢 171
卷四 仪式、尊严和“我”
有关庄严 176
思想者是怎样诞生的 183
密码1989：青春的渡口或记忆 189
盛世中华1992 的茶粒大义 192
美的觉醒 195
吃茶去 199
无不是茶 201
最美的风景在眼前 203
西行迷思 205
附 录
风 土 224
铁观音，我们的乡愁 228
后 记 230
出版后记 233
