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中华名厨史正良烹饪艺术

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资源简介
史正良烹饪艺术(图集)
作者:史正良著
出版时间:2001

【图书简介】

本书介绍了著名厨师史正良和他的烹饪艺术。内容包括:干烧鲍鱼;家常海参;麦穗鱿鱼卷;金瓜大虾;川味菊花鱼等。
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