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家庭饮食宜忌一本通

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资源简介
家庭饮食宜忌一本通
作者:高晓平,孙灵霞 编
出版时间:2014

 《家庭饮食宜忌一本通》共分十二章,简明扼要的介绍了饮食宜忌的理论基础、食物与器皿搭配宜忌、食时和各类人群饮食宜忌等内容,详细介绍了近200种食材的饮食宜忌和内科疾病、外科及骨科疾病、妇产科疾病、男科疾病、儿科疾病、五官科疾病、皮肤科疾病、肿瘤等各种常见病的致病原因、临床症状,提供了科学的膳食调补宜忌注意事项,并列出了1100余种食谱以供选择。《家庭饮食宜忌一本通》内容丰富、资料翔实、实用性强、通俗易懂,可作为从事中医食疗的医师、营养师、食品专业工作人员以及广大注重身体保健的烹饪爱好者的工具书,亦可作为大专院校食品营养相关专业师生的参考书。
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