服务的细节085 价格坚挺：精品超市的经营秘诀
作者： [日]上阪徹
出版时间：2019年版
丛编项： 服务的细节
内容简介
成城石井主要分布在高档住宅区、公共交通站内、商业设施内部等，专门销售高级的、进口的商品，以销售和传统超市不一样的商品为特色的日本老字号超市连锁。本书介绍了这样的成城石井是怎样打造出自己的“格调”，以及实现高利润并保持增长的。
目录
获得狂热支持的超市
在顾客至上主义下坚持“基本守则”
为什么备货能够独具特色
在任何场地都能开店的超市
成为转机的收购
认识到人才是店铺之根本
不想被称作“高档超市”
