巴渝七十二行
作者：重庆市渝北区文化广播新闻出版局编
出版时间：2013年版
内容简介
中国有句家喻户晓、妇孺皆知的名言——“三百六十行，行行出状元”。 “七十二行”、“三百六十行”，都只是一个约数、虚数、概括数。事实上，社会行业的分工已远不止七十二行，“七十二行”只是说它很多罢了。纵观古今，“七十二行”的从业者，大多数是出卖体力、脑力的下力人、手艺人和做小买卖的生意人，都是一些社会下层的劳动者。行业的兴衰、演变，折射出时代的更替、前进。从宋元明清、民国，直到上世纪五六十年代，几乎都是农耕经济的天下，致使一些行业代代沿袭，从古至今。如木匠、石匠、裁缝，及有巴渝特有的如扁担、滑竿等等，上百年来都存在。随着时代的发展，一些行业已黯然消失，如打更匠、挑水夫；有一些行业，过去颇为兴旺，现在却日渐式微，如纤夫、说评书；有一些行业如媒婆、大嬢，现在变成了婚介、家政。到一九七八年十二月，中国共产党第十一届三中全会以后，改革开放，科技发展，行业变化风起云涌，与时俱进，行业也有了大的变化。一些新新行业是前所未有的出现了。《巴渝七十二行》选取从清代、民国到上世纪五六十年代，巴渝大地的八十多种行业绘制而成，每个行业还有一首小诗和简单介绍，以利于今天的读者，特别是年轻读者对往昔生活的了解，能引发读者对劳动的热爱和对劳动者的尊重，也以此给巴渝留下一份文化遗产。
目录
白铁匠
梆梆糕
背 夫
扁 担
补锅匠
补碗匠
补衣妇人
裁 缝
茶 房
唱金钱板
秤 匠
舂 墙
厨 师
吹打乐
打 柴
打 更
打 鱼
打草鞋
大 嬢
大茶炊
代写书信
担担面
雕刻匠
豆腐坊
端 公
甘蔗摊
赶马人
箍桶匠
滑 竿
画 匠
烤烧饼
梨 园
麻糖匠
卖 菜
卖 花
卖草药
卖炒米糖开水盐茶蛋
卖灯草
卖鸡毛帚
卖老荫茶
卖筲箕刷把
卖算盘
媒 婆
篾 匠
磨刀人
木 匠
奶 妈
泥水匠
牛偏耳
皮 匠
漆 匠
染 匠
杀猪匠
石 匠
兽 医
收荒匠
说评书
私 塾
算 命
锁 匠
抬 脚
堂 倌
糖关刀
弹花匠
剃头匠
挑水夫
铁 匠
推 船
推水烟
纤 夫
修船匠
修钢笔眼镜
修脚匠
窑罐匠
邮 差
纸扎匠
中 医
砖瓦匠
装裱匠
棕 匠
做月饼
