材料加工冶金传输原理
丛书名： 普通高等教育材料成形及控制工程专业改革教材
作者： 吴树森主编
出版日期：2003-1-1
本书涵盖了专业改革前的“流体力学”、“传热学”及“传质学”课程的内容。系统而全面地从动量、热量及质量传输观点，阐述了流体流动过程、传热过程以及传质过程的基本理论，并结合学科发展前沿及最新技术介绍了它们在材料加工及冶金工程实践中的主要应用。
材料加工冶金过程中的三种传输是相互关联、相互制约及相互影响的。本书从物理和数学上阐明动量、热量和质量传递之间的相似性，用统一的和对照的方法研究三种传输过程，以加深对三种传输过程的理解。全书各章中均附有一定数量的例题和习题，以帮助读者对内容的理解和运用，书末附有必要数据资料的附录。
本书可作为材料加工工程、材料成形及控制工程、材料学、热能工程及冶金等专业的本科生教材，也可供从事此类专业的研究生及其它科学技术人员参考。
序言
前言
主要符号
第一章 绪论
第一节 动量、热量与质量传输的类似性
第二节 传输过程的研究方法
第二章 流体的性质
第一节 流体的概念及连续介质模型
第二节 流体的主要物理性质
第三节 流体的粘性和内摩擦定律
第四节 非牛顿流体
习题
第三章 流体动力学
第一节 流体运动的描述
第二节 连续性方程
第三节 理想流体动量传输方程——欧拉方程
第四节 实际流体动量传输方程——纳维尔-斯托克斯方程
第五节 理想流体和实际流体的伯努利方程
第六节 伯努利方程的应用
第七节 稳定流的动量方程及其应用
习题
第四章 层流流动及湍流流动
第一节 流动状态及阻力分类
第二节 流体在圆管中的层流运动
第三节 流体在平行平板间的层流运动
第四节 流体在圆管中的湍流运动
第五节 沿程阻力系数λ值的确定
