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玉米蛋白酶解工艺的优化及酶解液对乙醇脱氢酶活性的影响

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：活性   玉米   工艺   优化   蛋白酶
资源简介
  • 玉米蛋白酶解工艺的优化及酶解液对乙醇脱氢酶活性的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:活性,玉米,工艺,优化,蛋白酶
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