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柚苷酶处理、果汁浓缩和低温贮藏对柚子果汁中柠檬苦素的影响

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  • 大小：746.1 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：柠檬   柚子   果汁   贮藏   浓缩
资源简介
  • 柚苷酶处理、果汁浓缩和低温贮藏对柚子果汁中柠檬苦素的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:柠檬,柚子,果汁,贮藏,浓缩
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