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右旋糖苷对生姜蛋白酶的化学修饰及其酶学性质影响

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：生姜   修饰   及其   化学   性质
资源简介
  • 右旋糖苷对生姜蛋白酶的化学修饰及其酶学性质影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:生姜,修饰,及其,化学,性质
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