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应用电子鼻技术检测肉与肉制品的风味和品质

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：肉制品   风味   品质   检测   电子
资源简介
  • 应用电子鼻技术检测肉与肉制品的风味和品质,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:肉制品,风味,品质,检测,电子
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