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腌腊肉制品中13-HODE、9,10-DHODE、9,10-EPODE、9,10,13-THODE的 HPLC-MS∕MS检测

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  • 大小：1.83 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：腊肉   制品   检测   13   HODE
资源简介
  • 腌腊肉制品中13-HODE、9,10-DHODE、9,10-EPODE、9,10,13-THODE的 HPLC-MS∕MS检测,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:腊肉,制品,检测,13,HODE
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